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第0063章 计划

小说:大明传令使 作者:白发一丁 更新时间:2018/1/14 9:21:39

四月八日,有些凉爽的夏日清晨。

小青台内,鼓乐喧鸣,关庙工程一早儿开工。关庙建在原河神庙位置,有一大两小三间房,为简易殿宇建筑。地基,长两丈半,宽一丈半。对本次工程,大福堡包守堡颇为重视,这毕竟是他的发迹之地。包守堡特批白银三十两,用于关庙修建及台内其它房屋的修缮。

莫小旗是该项工程的具体督造人。为此,数日来,可算是他到女儿口后,最忙碌的一段时间。他对这项工程十分重视,毕竟,这是他来女儿口后,做的第一件正事。他想着,一定要做好。

不但如此,他也想着,藉此为《钓鱼计划》多做筹备。

他在秀才介绍下,选了与秀才相熟的老役夫做工头。老役夫本是一名技艺精湛的木匠,活干多了,对里面的各种道道门清。他要求老役夫,确保工程质量,尽量多省料。

在小青台内部,他委派田芬具体监工,秀才负责看账。如此安排后,他也就在关庙开建后前几日,盯得紧些,之后,就做甩手掌柜了。

时下莫峰正有几件紧要的事情要考虑:

一是如何吃水鲜;二是实施钓鱼计划的第二步。

吃食方面,自三月初以来,随着边墙重筑复工,女儿口军士的粮饷、役夫的配粮,已经能够及时发放,虽然量还不足。莫峰分别于三月初、休庙前,领过两次月粮,大约都有一石二、三斗。平分下去,刚够小青台诸旗军,吃个七成饱。役夫的配粮,每人每天是六合米,可勉强吃饱。

莫峰月粮不够吃,为了填饱肚子。他一是厚着脸皮,向崔克成讨要。来女儿口有段时间了,众人已知道他能吃,崔克成每次也多给他几斗米。可根本不够用。

他便以两河中的水产辅食。不光是他,就是众旗军,也多吃水鲜。只是河鱼腥味太重,诸人吃的并不爽快。他虽然好点,秀才肯用料。但,味道依然不理想。

对莫峰来说,吃鱼不光是填肚子的问题,更关乎钓鱼计划。

如今,钓鱼计划的第一步,使人们摆脱迷信,接受吃河鱼,已经基本实现。第二步,兴建鱼馆,还有几个待解决的环节。一是土地,莫峰打算把鱼馆建在小青河畔;二是鱼菜,莫峰打算靠河吃河,从小青河、女儿河中取材,可若鱼腥的问题不解决,鱼馆也开不好。

如果鱼馆不兴隆,钓鱼计划的第三步,也难以做好。而这一步,是莫峰颇为看中的,他以为关乎他的前程。眼下虽然第二步遇到困难,但他劲头十足,他信奉:只有努力,才有成功。

“疯哥哥,疯哥哥。”

莫峰正站在门楼上沉思。听见秀才的呼唤。转回身。

秀才小脸笑得像朵花一样。

“鱼蒸好了?”

“蒽蒽。”

莫峰大步下楼,走向北房。

一柱香后。

“呕。呕。”

“呕呕。呕欧。”

莫峰一面呕,一面吐出一口鱼肉。

熊阔海、朱杰、秀才也是一面呕,一面喷出一嘴鱼肉。

“鸟,汝个棒槌,做的是什么?”大熊瞪起牛眼滚圆。

“熊旗军,这还不好?”役夫显得有些委屈。

“这么腥,汝没闻出来吗?”朱杰气呼呼道。

“腥。”役夫有些亢奋,道:“腥就对了,小民那里就时兴腥,以腥味为美。”

“滚。”熊阔海吼道,接着望向莫峰,有些忐忑不安。

这是莫峰交予熊阔海办得一桩事,事情办成这样,他暗暗摇了摇头。最近这段时间,他为了寻找好的蒸鱼方子,一是派人贴告示,广寻蒸鱼好手。二是安排朱杰、劳计、熊阔海,寻几个会做鱼的来一试,这也是他对三人的一种考验。这是出于他民国时养成的习惯。

从几人表现看,朱杰处事有机变,也算尽心;劳计勤勤恳恳,任劳任怨;只是熊阔海虽然有一番心思,可每每不着调,有时令他哭笑不得。今日,又是熊阔海找来三个鱼厨,第一个厨子偏偏爱腥,正与他的初衷唱反调,又是不靠谱。

“峰哥,还有两个呢。”熊阔海小声道。

“嗯。”“嗯。”

莫峰来到一旁,鱼厨揭开扣碗,他尝了一口,随后其它人也开始品尝。味道太平常。莫峰踱步来到最后一名鱼厨身边,碗一揭开,一股鲜香扑鼻而来。他不禁看了鱼厨一眼。鱼厨大约三十好几,长相普通。他拿起竹筷,尝了一口。“嗯。”感觉味道还不错。他又尝了一口,还真不错。

“都尝尝。”莫峰道。

“好吃。”秀才赞道。

“好。”朱杰说着又拣了一筷子。

“峰哥,这回满意了吧。”熊阔海。

莫峰又尝了一筷子,问道:“汝叫什么?”

“小民李子祥,因擅作鱼,人称李鱼。”

李鱼。鲤鱼。有意思。

“哈哈哈。”莫峰大笑。

临近四月底,钓鱼计划里,需要的鱼厨算是找好了。

一名是李子祥,他如今是名役夫。莫峰已经与他谈妥,边墙修好后,他就到鱼馆讨生计。吃住包管外,每月与他开六钱银。如果生意好,还有红包。这条件已经很好了。

另一名叫赵大勇,也是名役夫,年约二十出头,看起来老实忠厚,虽然,厨艺一般,但有一两下功夫。莫峰以为,他更适用于钓鱼计划。他为赵大勇开出的条件是,吃住包管外,每月开三钱银。

“疯哥哥,疯哥哥。”

这一日,莫峰正站在门楼上沉思。忽见秀才唤他,秀才从小青桥走来,一脸笑呵呵的。近两日,秀才高兴,缘因从下月起,他就会正式转为旗军,莫峰已经从王大发那里得到准信。

秀才上了门楼,交与莫峰三封信,好奇地守在一边。

莫峰接过信笺,闻到淡淡的香味。他展开一个信笺,见:

白日做梦。落款:柳眉儿。

“嗯。”“嗯。”

莫峰展开另一个信笺,见:

疯小哥儿,汝真是厚脸皮。

这有方子一个。选鱼要以一斤半左右为宜;清洗鱼时,要除去黑膜,还有鱼线。鱼线清除方法:在鱼头半寸左右地方划刀,见切口处一小白点,就是鱼线,用手拽出来即可;鱼蒸前要浸腌一盏茶时间;放鱼的碟碗凹下,与鱼身保持一点间距;单独调鱼汁,与鱼身分开蒸,蒸好把鱼汁浇在鱼身……落款:姜菱嬨。

姜老鸨的字挺秀气的。莫峰暗忖。

莫峰最后展开熟识的信笺,这应该是玲珑的。他已与玲珑通过两封信,认得这信笺的模样。展开见:哥儿,奴家近来廋了……关于兰姐,奴家有空就使人送去。

晕。女人的心思就像一片云。

莫峰不由发呆中。

兰姐是正日前,莫峰去《抱香阁》时,留在那里的。那时玲珑说她喜欢小牛犊,过一阵子会送还他。等莫峰到了女儿口后,因为当时吃食困难,于是,他给玲珑写了第一封信,想把兰姐要过来,好宰了吃肉。

玲珑的回信,顾左右而言他,只是问,为什么那么快要兰姐?

晕。莫峰又写了第二封信,实话实说。可玲珑一直渺无回信。这一次莫峰是向姜老鸨、柳眉儿讨要做鱼的方子,没想会收到玲珑的回笺,虽然觉得她还是莫名其妙,可兰姐之事也算有了着落。

嗯,等兰姐来了,就给小八带当坐骑。

愈近月底,女儿口边墙已经修筑的有模有样。女儿口敌楼、女儿河敌楼都已完工,只剩下台子楼还有一点尾巴;墙垣部分,也只有台子楼一侧,有一段雉堞还未完工。女儿河上,水长城虽然动工晚,但工程简单,已经完工。时下,小青台内,关庙在如火如荼的建造中,许多已无事的工匠被转到这里,使工程加快许多。

这一日,巳时中,莫峰与洪九来到关庙前。二人说到介时还要作法事一事,哈哈呵呵,发出一阵铜臭般的笑声。大笑过后,洪九道:“老弟,汝在院子里积那些料,到底想干什么?”

这话洪九曾经问过,只是那时莫峰说,到长城修好时再说。

莫峰含笑,道:“假和尚大师,这事汝作个法,寻哪路神仙一闻便知,还需兄弟相告吗。”洪九伸展开双臂,呵呵一笑,道:“老弟,本大师现就作法,让汝一开眼界。”

“嘛米嘛米哄,嘛米嘛米哄,嘛米轰。”

洪九双臂颤抖,伸向上空,忽然笑眯眯道:

“火神传令使,速速告知本大师,莫疯子意欲何为?”

“哈哈哈。”

“呵呵呵。”

二人一阵大笑。

莫峰道:“开鱼馆。”

“啊。”洪九有些吃惊,又好似闻出了点什么味道。

正在这时,劳计喊:“莫小旗,洪小旗,馆苑军士通知,让汝二人立时前往,参加会议。”

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