第7章、转院古州（8）

第7章、转院古州（8）

秀丽的爸爸说：“秀丽，你妈早就等着急了，早就要来催你们呢。我说你们新转院来到这里肯定还要仔细检查，或者还要挂吊瓶。她好不容易等到现在实在等得不耐烦了，这不就直接想来找你们了。恰好刚才我们在旅馆附近看到有个卖牛肉煎包的店铺，我们俩就进去先买了几个尝了尝，你还别说也不知道人家这牛肉煎包是怎么做的？做的还真是别有味道呀！所以我们俩就先吃饱了，又顺便也给你俩也捎了十几个，要是不够咱再去买反正挺方便的。”

杨秀丽用方便筷子夹起一个填进嘴里，慢慢咀嚼着品着滋味，很快就吃完了。

秀丽惊讶的大声说：“哎呀!想不到这家包子铺的煎包这么好吃！真是别有滋味！小山，来，快张嘴，先吃一个尝尝味道怎么样？”

说着杨秀丽把一个还烫嘴的牛肉煎包，硬塞进了高山的嘴里，烫的高山把包子在嘴里不停地用舌头在嘴里转了几圈才慢慢咽了下去。

杨秀丽笑道：“怎么样？是不是很好吃呀？”

高山笑道：“我在古州长大的，我自然知道我们古州的牛肉煎包别有风味了！我告诉你，在我们古州不禁牛肉煎包别有风味，即便是其它小吃别有风味的小吃多了！”

杨秀丽一面吃着煎包，一面笑道：“你就吹吧！说你胖你还真喘上了？要不是爸妈恰巧遇到这么好吃的煎包，我不信你会知道这个地方有这么好吃的牛肉煎包！”

高山继续笑道：“我可不是吹，在我们古州类似于这种味道的煎包铺不仅不少，而且还有不少这种味道的蒸包和牛肉肉饼也不少。你知道为什么古州为什么有这么多，这种别有风味的牛肉吃码？我告诉你吧，因为历史上古州是著名的民族大融合的聚集地，这里不仅居住着汉族，还有**、满族等好几个少数民族呢！而这种别有风味的牛肉小吃，就是用**对牛、羊肉的一种特殊料理方式，做出来的牛肉馅子特有的风味！”

高山又说:”古州城的这些**牛、羊肉特色小吃，之所以别有风味除了**别具特色的调制方法′，具说还要在肉馅中加入多年的陈年老汤，所以每当这些煎包咬入口中时，便洋溢出一股味道浓郁的浓汁流入口中。由于牛、羊肉凉了便会有一股膻味，所以这些牛、羊肉的**风味小吃，必须要趁着刚出锅时，趁热吃才好吃！其实当地人吃这些美味小吃时，并不愿带回家吃，而是就直接在煎包铺里，趁着煎包刚出锅时还烫嘴时，就着一碗调好佐料的热豆腐脑一起吃，那才能真正品尝出**风味小吃的美味！″

秀丽和其父母听高山说了这番话，不仅有些听傻的样子。

秀丽的妈妈不由笑道:"这好办，反正离的近，明天早晨咱们一起去包子铺去吃早点就是了。"