五十七章鸡

五十七章鸡

司马亮说是动身，但一直没有动身，在等着王旭发力，要说王旭有没有这个能力，司马亮也不清楚，但目前自己可没什么好办法，死马当作活马医吧。

王旭思来想去，他只好借助了司马亮的旧智，不就是钓鱼嘛，这简单，正好镇里面对于养殖场的失利也是有了很多的不同看法，狡兔三窟的意见也被提出来了。

司马亮的做法很好，他之前所说的农家乐也是一种发展方向嘛，不只是养蝎子，养鱼也是可以的，蝎子卖不出去了，也可以卖鱼撑着。

光卖鱼不行，还得继续开分支，相互之间互为支持，下游企业也要发展发展。

之前一直以为小留镇是个小地方，吸引不了多少人，但经过这次的小庙事件，把名声给打出去了，来的人还真不少。

这些人来了之后，那自然是不能光拜拜山头，菩萨的，那是要吃喝玩乐一条龙服务。

小庙怎么着也是在山上，爬完山之后自然自然是饿了，在参观参观蝎子养殖场，看完之后，怎么着也是到了中午饭的时候了，到了饭点就要吃饭。

正好，可以留在山上吃蝎子，也可以溜达到水库那边去吃鱼，反正也不远。

除此之外，不只是养蝎子，养鱼，那几个山头也不能闲着，能种树就种树，树种完了，就是养些土鸡了。

小留镇的鸡那做的可是一绝，或者说整个平安市做的鸡那可是一绝，这也是因为当地人喜欢吃鸡才造就的这个市场，不然做的再好吃，那也要有人吃才行。

在众多吃货们的齐心协力之下，平安市是不断的推陈出新，全省闻名。

但全省闻名也没用，饭店太多了，在平安市专门做鸡肉的饭店就有一百多家，这中间是各有所长，有的擅长做公鸡，有的擅长做母鸡，有的擅长做鸡头，还有的擅长做鸡屁股，反正是把注意力都放在了鸡的身上。

而且这一百二十多家饭店只是专精的，还有很多的其他饭店，可以是什么火锅，是什么烤全羊，但也是都要会点炖鸡，烤鸡之类的。

全民吃鸡，这不只是一句口号。

为了供应全市人民的需要，以及招待外边来的人，建了好几个大型的养鸡场，都是日理万鸡，每家都是上万只鸡。

这还只是大型的养鸡场，小型的就更不用说了，数不胜数。

平安市这些年来也不是没有过超大型的，十几万，几十万只鸡，可最后的结局大同小异，一剪没，在剪彩之后，碰上场鸡瘟，一死一大片。

也有人起了坏心思，为了减少损失，把这些死鸡卖到饭店里，但他们太小瞧吃货们的舌头了，做成的鸡肉被端上饭桌之后，都不用吃，美食都讲究色香味俱全，臭豆腐除外。

用鼻子一闻，这味不对啊，难道是老板研究出来了什么新的做法？这不行啊，有了好东西要大家一起分享才行。

平安市人民不仅好吃鸡，还好研究各种鸡的做法，当然，必须的是好吃的做法才行，喝口鸡汤马上就恶心的吐出来，然后找老板算账。

反过来想一想，鸡的做法先不提，都是大差不离的。

王旭自己都会做，而且很好吃，他也有自己的秘诀，关键就是舍得放油，使劲的放油，放的油多了自然就好吃，这是秘诀，可知道的人不少，但不是自己吃，谁会舍得亏本。

饭店到底是为了挣钱，如果油放的太多了，厨师无所谓，老板可就着急了，马上把厨子给开了。

所以，排除了秘诀之后，那就是原材料的问题了。

本来小留镇是没有任何优势的，但时代在进步，人的观念也在进步，现在不仅是要多吃鸡，还要吃好鸡。

想当初，大家都还是穷的叮当响的时候，对鸡的热衷那就是赫赫有名的，几家人合伙分鸡吃，现在生活变得好了，就开始要吃的好了，饭店比的是口碑，除了那些喜欢的比较特别的，鸡屁股，鸡肝之类的，这是他们的特定客户群，但更多的开始要吃的健康了。

什么最健康，土鸡啊。

镇政府一开始就将目标放的很低，主要是害怕了，来个鸡瘟谁都受不了，养的鸡少点也能控制的住，那几个大型的养鸡场都是经过了鸡瘟的考验的，而且农村人谁家之前没养过鸡。

就在自己农村家里的茅厕里，搭个小网子隔开，就养四五只鸡，每天下几个鸡蛋，就这么足够一家人吃的了。

但也知道，只要有一只鸡得了鸡瘟，全村的鸡算是完了，因此，这规模自然是不能太大，不然一次运气不好，那可就是伤筋动骨了。

从几个村子里开始征集那些愿意养鸡，并且有足够经验的，这经验指的一个是家里得养过鸡，不然空着上手，那不是找死吗，另一个就是如果没有养鸡的经验的话，那就要有知识，必须得是念过高中，得识字啊，不识字连上进的机会都没了，可以多读几本养鸡的书，提高提高自己。

从几个村子里挑出十户适合的，还有隐性的条件，家里也不能太穷了，不然还有那些必要的花费都没办法自足，也不能太富了，起不到扶贫的作用。

好不容易把人给挑出来了，那就简单多了，每户发他几十只小鸡，然后就是把山上的地方给划片区，这是哪家放养的，那是另一家的。

等到游客们在山上拜佛游玩的时候，看到漫山遍野的就是那些土鸡，一高兴，中午就吃他们了，在山上的农家乐那里，打出来的招牌就是纯天然，无污染野生鸡，滋味怎么样王旭不知道，小鸡仔们还没有长出来呢。

不过，王旭清楚一点，那就是相比外面饭店打出来的招牌，什么自己的才是纯正的土鸡，假一赔十的话，我们就把鸡放在外面养，谁看中了哪一只，当场杀给你们看，吃着也是更加放心，当然，这价钱么，也就要更高一点，毕竟，我们这山上的鸡虽然不是山鸡，可每天锻炼的也不少，比起山鸡来也不差。

本来是想着养一养山鸡的，但地方有限，小留镇小，就这几个山头，山鸡是会飞的，随便扑腾几个扑腾就跑出去小留镇的范围了，合着养了半天，是给别人买的啊，这赔本买卖自然是不能干的。