第五百五十七章 熟食

“好吃二少爷，的确好吃，不说别的，用辣椒油绊出来凉菜，我估摸着今年夏天能卖爆了！”几个人开始探讨这两天试吃的细节问题了，毕竟猪是现成的，菜谱也有，那就做吧！上层的这些人一定会被当成试吃对象的是吧！

“二少爷那个爆炒腰花，辣椒完全把腰子的骚气给祛除了，还有那个辣椒肥肠……”强子还没说完顺子说道：

“还有那个回锅肉（杜雨晖弄的是川菜回锅肉的做法），那么肥的肉都吃不出来腻不说，还有辣椒的辣跟胡椒的麻，那可真是人间美味啊！不知道今天玲姐他们会跟咱们做什么东西试吃！”

“我最爱吃的那个还是水煮肉片呵呵呵！”黑子一边说一边都开始流口水了道：

“恩今天我让玲姐弄了另外一道菜，叫做水煮鱼！！强子哥以后训练钓鱼的人，我估摸着每天也要把钓到的鱼都拿回来了！”杜雨晖说道：结果他刚刚说完，那边玲姐就喊道：

“二少爷，强子哥你们赶快过来，尝尝我们刚刚弄出来的水煮鱼！”

“我靠说曹操曹操到啊！走一起！！”杜雨晖说道：

往大了说，辣椒的的确确可以彻底的改变中国人的饮食文化，现在辣椒仅仅是杜家庄有的情况之下，其实我们完全可以说，杜家庄只要是干餐饮，那么其他不管是知名酒楼还是小的店铺，都只能无可奈何的感叹着，

“哇好吃好吃！你给我留点！”玲姐给众人上了一盆水煮鱼，就这样几个人还在抢呢！

“从你们这几个吃货的表现上看，玲姐你们是成功了，这才几天啊！就把这21道菜的精髓都掌握了，不错不错啊！”杜雨晖也是边吃边说，当然了玲姐给杜雨晖单独弄了一个盘子，不用跟他们抢。

“按照二少爷你给的菜谱，咱们家什么都有，况且我挑选的人都是这么多年一直在做大锅饭里面最厉害的，那二少爷，我在让他们练习练习，月底就能把他们跟放出去了，你看成吗？”玲姐问道：

“不用着急，咱们自己先多吃点在说，老爹说想等薛记跟李记重新开业之后在出手！”杜雨晖说道：

“奥，那好，这一次我倒要看看薛记还有李记拿什么跟我们争！”玲姐嘟着小嘴说道：

“对了爹娘吃了吗？他们说这水煮鱼怎么样！”杜雨晖问道：

“娘刚开始看到一大盆都是辣椒的时候还皱眉呢，问我这一盆辣椒不不得辣死人啊！呵呵呵！”玲姐捂着嘴笑着说道：当然了从这个称呼上的变化，也已经可以说明很多问题了对吧！

“那后来呢？”杜雨晖一边吃一边问道：

“我说你让我们这么做的时候，我也问了同样的问题，不过我让娘尝尝再说，结果我给娘加了两碗饭！”玲姐还是掩饰不住自己的喜悦说道：

“那你呢？”杜雨晖随后问道：

“我……我比娘还多吃了一碗……”玲姐说这话的时候声音很小，脸有点微红的说道：

“饭没了，你们别抢，我去弄点饭去……”一大盆饭，黑子他们居然风卷残云的就给清空了，黑子没有吃饱，居然要往后厨跑，虽然他嘱咐了，不过杜雨晖都摇头，你回来了水煮鱼早没了！！

很多人可能都认为，杜雨晖一年到头是赚了不少银子，但是现在看看，都是半大小子了，俗话说半大小子吃死老子，这话一点不假，况且孩子们还要训练呢！这是关键之中的关键啊！他们的饭量不是普通人家孩子可以比拟的，所以杜雨晖是玩命的赚钱，哪怕就是买大米，一天下来都算上消耗的也是以吨为计量的对吧！

“二少爷，今天这水煮鱼真的是绝了，我在杜家庄这么多年，也是第一次吃到这么好吃的鱼，哈……”顺子一边说一边“哈”着，毕竟还是有点辣的对吧！

“对了二少爷，这些东西将来怎么卖啊！”玲姐突然想到了这个问题然后问道：

“价钱你看着定好了，咱们不是去薛记吃过饭吗！他们的菜做的不咋地，但是价格却不低，咱们怎么着也要比他们的高一点，我估摸着没有问题！”杜雨晖说道：

“我？我不成……”这么多年下来，玲姐他们都是听命令，很少有自己做主的时候，现在杜雨晖直接让他做主，然后给了他一个大致的参考方案，不过玲姐还没有适应，所以说道：

“有什么成不成的，老爹跟娘都是办大事的，就这21道菜的价格用麻烦他们吗！不过这鱼的品种不同，价格也可以不同，你就看着办好了！”杜雨晖说道：

“二少爷，你真的让我说了算吗？那个……我要是弄错了怎么办？”玲姐有点小兴奋的问道：

“错了就改好了，也没有人会说你，到时候你慢慢的积累经验就好了！要不我给你点提示，比如鲤鱼跟草鱼，市场上价格高的我们水煮鱼卖的自然也要高，当然了因为这些菜目前来说，没有人可以做的出来，那么你就有优势来决定价格了，并且价格定好了之后，你根据各个店铺的销量情况在一段时间后进行调整就好，比如要是有点供不应求了，那我们就不用动这个价格了，如果要是卖不动的话，也许就说明这价格有点高了，老百姓承受不了了，那么我们就可以降一降，大概就这样吧！”杜雨晖说道：

“那二少爷，我先试试？”玲姐红着脸说道：

“你不但要试试这些，还有那个我烀的猪头肉什么的，那些都算熟食，还有卤煮什么的，把那些放到大白菜跟胡萝卜店铺去卖吧！毕竟都放在一起，我怕他们忙不过来，而那些蔬菜店铺马上就要都淡季了，闲着也是闲着！所以把那些都放到这些店铺去，也算是物尽其用了！”杜雨晖说道：毕竟这段时间杀的猪，下水什么的，杜雨晖都会用来做熟食的，有了他配置的草药调料，味道比现在市面上卖的好的不止一点，所以吗！

“好都听你的！”玲姐开心的说道：

“那个！！呵呵……少夫人，还有水煮鱼吗？”黑子盛了一大碗饭回来，结果一看水煮鱼没有了，所以问道：

“你们三个把一大盆都吃光了？”此时玲姐才反应过来并且问道：

“是他们两个吃的，我都没有吃几口！！”黑子很是委屈的看着幸灾乐祸的强子跟顺子说道：

“我这有，你过来吃吧！反正我吃饱了！”杜雨晖一看这情况马上说道：

“嘿嘿嘿！我就知道二少爷最心疼我了，二少爷你要是不吃，我可就……”黑子还没有说完杜雨晖说道：

“都拿去，只要你能吃的了！”杜雨晖刚说完，黑子还没有把杜雨晖这一盘给端起来呢！

“我们也没吃饱！！”说着强子跟顺子就重新抄起筷子再次上阵了！！

“慢慢吃，不要抢，让鱼刺卡住你们就都老实了！”杜雨晖说着拉着玲姐的手往楼上走去！

“二少爷你吃饱了吗？”玲姐可以不关心那几个家伙，但是他一定会关系杜雨晖的对吧！

“恩，我吃饱了！”杜雨晖不至于说，老子吃这东西吃了几十年了，所以只能说道：

“要不然我给你弄几个猪蹄吧！”玲姐不相信的说道：

“我真的吃饱了，对了，另外在培训一批厨师出来，我跟老爹去临安府的时候带着。”杜雨晖说道：

“恩，娘跟我说过了，厨师要多，这以后咱们家还有什么牛、驴、骆驼反正能做成吃的东西很多，人少了不够用，所以这几天我已经不断的在增加孩子们的数量了，同时让老手带着新手干也有两天了！”玲姐说道：

“我就说玲姐最能干了，来亲一个！！”杜雨晖一边说一边嘟着嘴要亲。

“啊！！”玲姐啊了一声没让杜雨晖亲上撒腿就先跑了！！

杜雨晖上楼了之后，老爹问道：

“狗子，今天你徐叔叔问我，开春的赌鱼还赌吗？临安府他们一直没去堵，看样子是赔率的问题，所以你徐叔叔问问绍兴府的事！”

“本来我这几天想去仁和赌坊跟他们赌牌，把场子赢回来的，但是我考虑了一下，在薛玉灏来之前，我还是尽量把绍兴府的场子给仁和赌坊吧！否则他们要是把场子输给我们了，到时候端午节跟我们继续赌，现在连跟金国比赛的地点都没有确定下来，我感觉还是求稳一点吧！你告诉徐叔叔，近期绍兴府我们可能不会赌了，不过他们也不吃亏，临安府我们的足球比赛，他们不是替我们坐庄吗！”杜雨晖说道：

“恩，这样也好，对了我看你让强子他们训练孩子们也开始钓鱼了！”老爹问道：

“恩，一边训练一边把水煮鱼的材料都给准备好也是不错的选择，虽然咱们庄子里面有池塘，但是尽量不动用池塘里面的那些鱼才好！”杜雨晖说道……