第二十三章 二叔辞职

纪老先生真说起过，但不止是给丰向东一人说的，临走前那天下午，纪老先生当着饭店所有人员的面提醒过。

纪老先生说，不管是幸福街大排档，还是祥福街饭店，就按当前的路走下去，不管任何的风吹草动，讲究实在，买卖才能长远。

大火都能理解纪老先生的意思，那就是货真价实，童叟无欺，用心干好饭店。所以吴继安掀起波澜的时候，丰向东和老吴不为所动。老吴说的更有趣，让我们和向阳饭店打价格战，那不就是拉低了幸福街饭店的档次？

两人不急不躁，稳坐钓鱼船，林兵、胖姐还有百灵、赵娟、赵明、刘培祥也不再慌张。

两天过去了，生意还是那样，上座率不到百分之六十，林兵按捺不住，偷偷向阳饭店外，向里面看了一眼，仍是热闹非凡，但回来看到丰向东的淡定，只好什么也不说，低头干活。

耐得住寂寞，安心干好自己的事，又三天过去了，这回该吴继安奇怪了。

幸福街饭店的顾客逐渐回流，恢复了往日的热闹，而向阳饭店却像翻过了顶峰一般，即便还是处在打折期，顾客也渐渐少了。

起初他以为幸福街饭店顶不住了，也开始进行降价优惠，但打听的结果让他吐血，幸福街饭店仍稳稳当当，好像从未搭理过自己一样。

吴继安好生奇怪，难道自己这条幸福街之外的强龙，真打不过幸福街这条土生土长的长虫？

这究竟是怎么回事？吴继安挠着已稀疏成地中海的头发，除了又拔掉几根头发外，想不出所以然。

久经江湖，自然有解决问题的本领。他想幸福街饭店之所以仍蓬勃于幸福街之上，必定有秘密武器。这个秘密武器，很有可能就是菜的味道。

现在很多人们已不在乎那仨瓜俩枣，开始追求更卓越的享受，就是多花点钱，吃到让舌尖味蕾感到愉悦的美食，已在所不惜。

他也什么都能干的出来，委托亲戚来到幸福街饭店，打包了四个菜，拎回向阳饭店总店。

打开品尝，吴继安咂摸出味了，不是向阳饭店不行，而是向阳街饭店太强大，就那个不伦不类的店面，竟然做出跟和顺酒楼一样的菜味，这才叫几个月时间，丰向东的厨艺又发生了质的飞跃，难道那位下岗的副厂长是厨师界的旷世奇才吗？

他叫来二叔，递过一双筷子，让二叔品尝。

菜有点凉了，二叔夹起一块小炒鸡肉，放在嘴里，咀嚼了一会，皱皱眉头，眼睛又忽然发亮。

二叔不像吴继安那么有钱，没有去过和顺酒楼消费，他吃出的却是已故老父亲的手艺，那种对味蕾的感觉，是自己无法到达的高度。

二叔又尝了几口蒜爆鱼、肉丝炒豆芽，还有一道虾米炒茼蒿，咂咂嘴，问：“老板，您这是从哪儿买来的菜？”

吴继安面带微笑：“你猜。”

二叔第一时间想到了丰向东，但丰向东好像还没那么老道，除非有高人指点。他有点犯傻地说：“这是我们家正宗的做法，配料和火候都非常到位。”

吴继安叹口气：“可惜啊，你老丰哥做不出来啊，老丰哥，你难道不是按这个配料做的，难道还跟我有所保留？”

其实二叔就是按照配料做的，就是火候有时拿捏不准，再加上吴继安买的佐料有些牵强，还让使用香精，所以菜闻着香，但永远达不到那种自然的香。

二叔听出了吴继安的抱怨和鄙夷，再想想吴继安在幸福街开饭馆，这事肯定和丰向东有关，明白了什么，默默离开了吴继安。

当天晚上，二叔提出了辞职，吴继安也没挽留，亲自给二叔结了工资。

在家呆了三天，直到二婶拉着二叔来到饭店，找到丰向东，请求给二叔一份活干。丰向东才张大嘴巴，询问发生了什么。

二婶说了一遍，每天炒那么多菜，又不是一个人，丰向东已记不清。林兵的脑袋瓜好使，想起了三天前，是有人打包了四个菜，还从当天厚厚的一摞点菜单中找到了。

二叔低头看了一眼菜单，点头：“就是这四个菜，好家伙，吴继安也太会做生意了。”

丰向东笑笑：“他还真不会做生意，二叔，您先回家，晚上我给您打电话。”

二婶看着丰向东：“怎么，你这里不留二叔？”

丰向东抱歉地笑笑：“我这里只要下岗职工。”

二婶不理解，跺跺脚：“我找大嫂去。”

“找什么大嫂，向东，别听你婶的。”二叔来着二婶走了。

随即，丰向东也骑上自行车，来到纪宅，找到纪老先生。

纪老先生仍住在原来的地方，推倒了平房，盖起了两层小楼，如今纪老先生的子女儿孙要么在酒楼上班，要么在上学，家里就剩下纪老先生一人。

纪老先生闲不住，将庭院打扫的干干净净，还养了很多花草，将家装扮成了小花园。

打开门，让丰向东进来，纪老先生亲和地问：“孙子，遇到麻烦了？”

丰向东赶紧点头：“是的，爷爷，是有点麻烦。”

纪老先生又问：“和向阳饭店竞争，还是你二叔被辞退了？”

丰向东竖起大拇指：“我说爷爷，你可真神了，是我二叔，被辞退三天了。”

纪老先生点头：“我去过向阳饭店，也尝过你二叔做的菜，那小子，顶多算是合格的厨子，当不了厨师。”

丰向东挠挠头：“那我就没话说了。”

纪老先生笑了：“你为什么不帮你二叔？侄子帮叔和叔帮侄子都一样道理，属于天经地义。”

丰向东挠挠头：“爷爷，虽然我明说过，但我只招收我们厂的下岗职工。”

纪老先生笑了：“所以来找我来了，还以为你是怕和向阳饭店再闹矛盾呢。”

丰向东摇摇头：“这个还真没想过，那爷爷您忙吧，我走了。”

纪老先生叫住丰向东：“哎，我说你这孩子，话没说完呢，怎么就要走？”

丰向东低头走到纪老先生跟前，低声笑着说：“那我就陪爷爷聊会天。”

纪老先生却不是让丰向东聊天，他讲了以前的事。

爷爷在世的时候，纪老先生的和顺饭店已在林川出名，纪老先生那时就想帮二叔，但爷爷不让，说二叔不是那块料，只要能吃上饭顾住家，就不要帮他。

纪老先生记住了爷爷的话，后来丰向东开大排档，纪老先生听说后，就立即去了，觉得丰向东很有老哥哥的特质，也就帮了丰向东。

现在二叔混的没工作了，纪老先生当然会出手相助，他说：“回去告诉你二叔，明天去和顺酒楼上班，我亲自带他调凉菜，只要肯学，这个还是能学成。”

丰向东高兴地给纪老先生鞠躬感谢。

纪老先生哈哈笑了：“臭小子，过春节的时候别忘了给爷爷来拜年。”

丰向东也哈哈大笑：“不用您说，我一定来给您磕头。”