第四十二章 拉长的影子

送走了林兵，老吴、胖姐来到了办公室，消息不胫而走，大家都为那两百万担心。

老吴说，可以让林兵回来。

丰向东摇头，他相信林兵不过是暂时遇到了困难，这个时候让他回来，估计民安公司就彻底完了。

胖姐忧郁地说，万一民安公司还不好，那两百万就可能打水漂，这么多年，你容易吗？

丰向东笑笑，当初若没有你们仨，就凭我一个，咱们大排档怎么开张？所以就是两百万没了，也应该。

老吴和胖姐不再说话，他俩知道丰向东是有良心的人，而且有时又是那么的倔。

老吴从兜里掏出酒壶，送到嘴边，却没喝，收起酒壶，脸上露出笑容，反过来劝慰丰向东，好了，就咱们四个饭店，几个月时间就挣回来了，胖姐，走吧，咱们该开工了。

嗯，好，开工。胖姐脸上也露出了笑容。

丰向东拍拍大腿，开工，走着，哈哈，又找到当初开大排档的感觉。

可现在不一样了，年初又新开一家饭店，现在丰向东已成为拥有四家饭店的老板，其中三家饭店的产权还都属于丰向东。

起初很多人都担心，因为幸福街上已有大小饭店十五家，算得上饭店林立，非要在一块地上垦荒，再硬栽下一棵树，都会长不好。

但从目前的营业额来看，至少四家饭店生意是相当的好，每天纯利润都在三万元以上。

所以老吴和胖姐仔细想想，现在不怕那两百万回不来了。

十一点，丰向东走进后厨，立马有人给他拿来厨师服，此人叫张小飞，是张师傅的儿子，也是丰向东新收的徒弟。

张小飞大专毕业，没找到合适的工作，就让张师傅来找丰向东。

张师傅下岗后，帮别人干过，自己也开过电焊铺，但年纪大了，还因为干了一辈子电焊，眼睛受了伤，不能再干了。

也曾经和工友们一起，跟马向荣干过工地，后来又解散，便到处打零工。距退休还有五年时间，张师傅不能混吃混喝，还要找事做，可首先先把儿子的工作解决了，不然连找女朋友的资本都没有。

丰向东痛快地答应了，但前提是张小飞必须喜欢这一行。

“他一定喜欢。”张师傅诚实地说：“就是为了工资，也得喜欢。”

丰向东给员工们的工资依然很高，就拿胖姐来说，不算提成，工资也已涨到两千五，如果算上提成，每月有将近四千块钱的收入，还不算年底分红，在林山市已算高收入阶层。

老吴、赵明、刘培祥等老员工也是一样。

为此，刘斌都惊讶地问：“向东，每月要发这么多工资，饭店受的了吗？”

丰向东冲他笑笑：“管好工厂得了，操着么多心干嘛？”

但也不是所有人都领这么高的工资，但凡新员工入职，丰向东都会交代，领的工资多少，一则看自己的努力，二则看自己的本事，尤其是厨师，学不出来，工作又不努力，收入也就不高。

张小飞来到后厨，很是积极，也学的踏实，丰向东非常喜欢他。

一次聊天，丰向东问他，以后机打算在饭店工作，还是有其他什么想法？

张小飞眨眨眼，回答倒也干脆，丰叔，如果我说以后准备开自己的饭店，您就不认真教我了？

丰向东摇摇头，不会，但你必须留在幸福街。

张小飞很不理解，丰叔，都挤在一起，也不是事啊。

丰向东笑笑，没再回答。

不知为什么，丰向东心里依然还有这么一个憧憬，那就是将老农机厂附近的幸福街全开成饭店，还都是农机厂的工友在经营。

这个想法并不是忽发奇想，也不是天方夜谭，不可实现，幸福街的确是一块风水宝地，交通便利，四面八方都可以来这里，位置优越，处在新城和老城的结合部，环境优美，幸福河经过三次改造，已是绿树成荫小桥亭榭碧波清水，河岸边还有宽敞的停车场。

如此的地方上哪儿找去？

何况还有像张师傅这样的下岗工友至今没找到合适的工作，可他们的年龄大了，再学厨师已不合时宜，但他们可以学做小吃，或者在饭店找到工作，再或者，从事和餐饮业相关的工作。

一切还要重新谋划和计划，丰向东会越来越忙。

但这是好事。

一点，丰向东脱掉厨师服，和大家一起吃午饭，吃过饭后，休息一个小时，丰向东召集四个饭店的负责人开会。

目前幸福街、福顺、福安和富康四个饭店工友员工一百六十人，下岗工友已有百分之六十，近百人，剩下的百分之四十，都是工友的家属或孩子。

员工们都是可信赖的人，但工作不能完全靠信赖，还有讲究科学管理，尤其要讲实实在在，礼貌待人。

丰向东特别强调，服务员不许和顾客顶嘴，遇到情况交给大堂经理，大堂经理处理不了，交给饭店经理。员工所受的委屈，大堂经理和饭店经理要安抚到位，并作为评选优秀员工的积分之一。

除了服务态度，丰向东还特别要求厨师们在保留各自饭店特色的基础上，要不断创新，因为一个菜味道再好，也有吃腻的时候，只有花样的更新，才能更吸引顾客们的味蕾。

其实丰向东已做了示范作用，他不仅派员工出去学习，自己也经常外出交流学习，甚至不惜放下脸面，去别家饭店品尝，这有些“偷”的成分，但他从不在幸福街上博览众长，而是去外地有名的饭店。

还有用料的问题，丰向东每次都要说，而且很严厉，如果谁敢用了不该用的原料，那就请你离开自己的岗位，再次下岗，因为这会砸了饭店的招牌。

开过会，已是下午四点，饭店又开始忙了。

这一忙就到了晚上九点多。大部分厨师以轮流的方式下班，丰向东却总是最晚才走，一般都要等到十点半左右，而且还经常和服务员一起关门打烊。

已是午夜，丰向东、老吴、胖姐和张小飞走在回东方小区的路上，明亮的路灯拉扯着他们四个人的影子，楼房上的灯光融进清新的夜风中，虽然劳累一天，但也不觉得疲乏。

老吴的孩子马上大学毕业，已经联系好了工作，去南方。媳妇在饭店工作，一家人都有收入，老吴说了，等孩子有了对象，就给他买车，结婚的时候，再给他们二十万，用来买房。

老吴掏出酒壶，抿了一小口，感慨地说：“这生活，真没谁了。”

丰向东笑笑，低头，走过路灯后，影子又渐渐变长，抬头，觉得前方的路更长。