第一百二十一章 食品

“嘎嘣嘎嘣……”

“这个这么好吃啊！小五子怎么想到的？”

“关键是还有咸淡味，这小子不是没有进过厨房吗！他怎么知道这油炸黄豆捞出来之后，在用盐水过一遍呢！”当大油炸黄豆出来了之后，一家人吃上了之时就刹不住车了，然后大家开始边吃边聊了！

是的家里大油多的都放不下了，而马上就到夏天了，没有冰箱什么的，虽然大油不怕热，可是时间长了将来也有一股子坷拉味道不是吗！影响口感的，祖母都想送人了，杜义晖自然本着不是很浪费的原则炸东西吃啊！不仅仅是黄豆了对吧！要知道古代的的确确没有多少人家能够吃的起油炸食品，比较常见的就是羊油，因为羊比较瘦，你很难提炼出来大油不是，而其他动物的呢！你需要买到猎物才可以，当然了猪油其实是最好的，可问题是这个年头呢！其实杜义晖都感觉很有意思了！是的猪肉被定义为贱肉了！换句话说就是统治阶级愚民的一种方式吧！

统治阶级其实自古以来都不想让百姓们养猪，那是因为猪要是不敲上膘慢不说，最关键的古代一头猪要两三年才能出栏，否则一头猪养一年下来也就是比羊的肉多不了多少的话，试问猪吃的是什么，羊吃的是什么啊！猪要吃粮食好不，而羊吃草啊！人都不一定能吃饱饭的情况之下，给猪吃粮食吗！所以为了不让老百姓养猪，哪怕就是好年头，年年粮食丰收，也不想让老百姓开这样一个头，估计不知道古代的哪一个砖家学者就给统治阶级进言了，然后大家就说了，猪肉是贱肉吃着骚气有骚味等等吧，反正就是抹黑吧！而实际情况呢！呵呵呵好就算没有阉割的猪身上有骚味不好吃，那么请问，当老百姓连吃口饱饭都成问题的时候，你跟他们说猪肉骚气不好吃？这他吗的不是自欺欺人吗！他们永远都是站在自己的角度上想问题看问题，因为他们吃的是山珍海味，所以他们尝猪肉的时候发现猪肉骚不好吃，可这样的肉要是给这个时代普通的老百姓呢！他们会感谢你八辈子祖宗的，并且还会在吃肉后跟没有吃过猪肉的人炫耀大家可不要不信啊！这就是人性啊！另外公猪肉有骚味试问母猪呢！所以古代的有一些政策也不全对不是！

可是民间养猪的却很少，所以统治阶级就以为他们的愚民政策起到效果了，留下粮食人吃不喂猪了，他们哪里知道，那是因为老百姓比他们还精明，在不知道阉割了公猪之后，公猪上膘飞快这个操作流程之前，三年养一头猪哪怕最后可以养到500斤呢！试问又有多少老百姓家能够养的起撑的住呢！那他吗的不是养猪，是养一个祖宗好不！再加上万一中途猪得病挂了呢！重重原因之下，古代养猪的很少不说，在加上贱肉这个标签，让猪肉在市场上咱们不能说是绝迹了，可要是说很少见还是没有问题的对吧！而没有了猪大油，其他动物的大油也许有，但是需要猎户猎杀了之后拿出来卖啊！并且哪怕猎物卖之前，他们也不傻就不会将一些大油留下来吗！所以大油这种东西在古代反正杜义晖生活的这个时空来说，也是很昂贵的，那么达官贵人家怎么了，没事用大油炸东西吃？不可能不说，最关键的一点他们也真不知道什么东西炸着好吃，因为不差钱的人，我们说过了就好比天可汗李世民吧，那又能怎样！冬天的时候他能吃的上一口青菜吗？笑话了对吧！

“呵呵呵！我就是想咱们家大油那么多，其实……不仅仅是黄豆吧！要不然我们炸一条鱼试试？毕竟我合计这黄豆小好炸，要是炸鱼的话，耗费大油太多不说，那个鱼也大不是！所以就先试试，嘿嘿嘿这黄豆试验的不错，要不然晚饭我们炸鱼吃怎么样？”杜义晖就坡下驴的说道：

“炸鱼？好像也不是不可以啊！”三哥说道：

“那要不然试试？”全家人眼睛瞪的圆圆的说道：

“噗……”

“我靠大哥你放屁！这么他吗的臭吗……”杜义晖话音未落紧接着！

“噗噗……”是的黄豆啊！呵呵呵！吃这玩意不放屁就他吗的怪了好不！

“哈哈哈……”是的老杜家随后就在一片噼里啪啦然后哈哈大笑中渡过了轻松快乐的一下午了！而晚上呢！家人们都跑厨房去了，是的因为老杜家已经奢侈到用大油开始炸鱼了，当然了顺便说一句，虽然炒黄豆吃多了喝水涨肚，但是我们要知道，虽然老杜家比较富裕了，可问题是油炸黄豆也不是让大家敞开了肚子当饭吃不是！意思意思知道这玩意还有这个吃法，以后再说，毕竟家里的黄豆没有剩下多少了，之前是买了不少，但是都种了啊，而且杜义晖试验黄豆芽，最后还成功了那么多，这些都是消耗对吧，要想真正玩命的吃，那就只有等自己家地里的黄豆成熟之后了！而大油炸鱼阿娘他们也不傻，不会一条鱼直接炸的，切片了居然还！

“这玩意闻着就香啊！”阿娘他们在忙活，当鱼片下锅的一刻大哥舔了舔舌头说道：

“这玩意看着就香都不用闻！”杜义晖说道：

“你们说的都对！一会好好尝尝，要是真的好吃的话，嘿嘿嘿咱们家大油就不送人了，天天炸东西吃也成啊！”祖母说道：

“炒饭成不大阿娘！”杜义峰问道：是的这一次不用杜义晖问了，因为以前家里的饼子是硬烙出来的，现在家里烙饼用的也是大油了，要不然怎么说吗！杜义晖的问题是会起到带头作用的，现在的问题是家里东西多，但是不知道怎么用，因为谁也不知道有一天自己家会为了吃什么东西而发愁，是的以前也是如此，可同样一句话概念不同了啊！以前是真的没啥吃的，现在是吃的东西太多都要送人了！怎么办！‘祸祸’啊！换句话说宫廷的那些御厨怎么可能开发出那么多菜系什么的！呵呵呵你自己家的买卖你试试！光开发的费用就能让普通厨子破产好不，可是御膳房就不同了吧！厨师们天天都要想办法，变着花样的给皇上做好吃的，东西应有尽有怎么结合怎么做，你们厨子的事情！所以研发的另外一个同义词其实就叫‘祸祸’，最终弄出名堂了后世的专有名词就叫发明创造了，也可以叫做专利，而要是研发失败了，那不就是祸祸东西吗！就好比爱迪生发明电灯找到合适的材料一样，他不祸祸六千多种其他材料，怎么可能找到钨丝呢！

“炒饭？”众人一听都来了精神了，是的米饭要是用大油炒着吃说实话想想不但可行而且该能好吃吧！所以众人惊呼道：

“好一会把中午剩下的米饭都炒了试试先！”祖母说道：

“那……要不然加个蛋怎么样？”杜义晖跟进说道：

“加个蛋？你是说鸡蛋吗？”四哥说道：

“随便了，家里的鸡鸭鹅不是都下蛋了吗！”杜义晖说道：

“那些不是留着看看能不能抱小鸡仔的吗？”二哥问道：

“加个蛋试试，不差那几个了！另外加五个吧！”祖父拍板道：

“好耶大阿耶万岁！”杜义晖喊道：是的久违了的蛋炒饭？想想都开心啊！

“这话不能瞎说！”祖母马上说道：

“奥……”杜义晖伸了伸舌头做了个鬼脸说道：

油炸食品以及各种炒菜炒饭，很快就出现在了老杜家的餐桌上了，哪怕是炸鱼不好吃，可问题是杜义晖吃过好的，家里人呢！呵呵呵对于家里人来说，所有的新吃法都能够接受，而且鱼肉的腥味也可以被大油给综合一部分，可即便这样家里的大油存货也是很多的，所以第二天开始，祖母又送了不少给乡亲们，让乡亲们领情的同时，也是想等借钱的时候让他们帮自己一把！而得到了实惠的乡亲们自然不会在老杜家有事的时候袖手旁观了对吧，尤其是在他们力所能及的时候，只不过李扒皮也不是弱鸡好不，随着时间的推移，蒲城到白山城之间的危险彻底解除了，而杨队正他们的任务完成后，还特意去了一趟无名湖，可惜的是大雁早就飞走了，让他们悔恨不已就不细说了，当距离老杜家的还款日还有正好一个月的时候，新的公文出现了……

“咣咣咣……”村口的破锣声再次响起，村里的人都开始往村头集结，等人到的差不多了之后孙长庆喊道：

“乡亲们，刚刚收到的消息，前线要打仗了，朝廷下的徭役文书到我们村了，此次徭役就是帮军队运输各种物资，初步估计六个月，哪怕仗没有打完，也会有另外一批来自其他地方的徭役接替你们的任务！”