第十五章

郝平安转身回到厨房，先给王雨欣拿了一些吃的垫垫。

制作红烧肉还是需要一些时间的。

其实红烧肉很简单，没有大家想象的那么难，如果想要把红烧肉做的不油腻那就要在锅子里先煎一煎五花肉。

首先把五花肉切成3CM见方的小块，然后用清水洗净，火上做锅，等锅子升至五成热的时候把肉块侧放在锅子里小火慢煎，切记锅子里千万不能放入一滴油。

等到把五花肉四面煎出油来后，我们就把肉盛出，然后在油锅里放上白糖炒糖色，把糖炒制变色后下入煎好的五花油，然后烹入酿制酱油，放入葱段、姜片、八角、花椒、一块豆腐**、适量的海盐，倒入适量的清水，大火烧开，小火慢炖三十分钟，最后大火收汁装盘。

一盘香喷喷热腾腾的红烧肉摆放在了王雨欣的面前，色泽鲜艳诱人，如果再配上一碗米饭，那应该可以吃三碗吧。

王雨欣用筷子夹了一块红烧肉先是放在鼻子上闻了闻。

一口将不大的肉块吞下，浓郁的酱汁与肉香在口腔里弥散开。

瘦肉鲜嫩不柴，肥肉肥肉不腻，肉皮软烂，还有一些弹性。

王雨欣闭上眼睛，不停咀嚼着。

慢慢品味着，这一块五花肉带来的味觉盛宴。

“老板能不能再来一碗米饭？”

王雨欣睁开眼睛，面容上露出了喜色。

她的胃口似乎被打开了，红烧肉里面有一种独特的味道。

“好的，请稍等。”

郝平安回到厨房盛了一碗满满的米饭放在她面前。

米饭有着一股香气，闻着米饭的香味王雨欣肚子咕噜噜的叫唤起来。

她夹了一块红烧肉放在微微泛黄的米饭上，赤红色浓郁的汤汁，包裹着米粒十分诱人。

王雨欣将红烧肉与米饭，扒拉进嘴里。

软烂入味的红烧肉，配着蒸的恰到好处的米饭，让她食欲大振。

郝平安从厨房里，拿出一柄勺子放在王雨欣面前。

王雨欣高兴的朝着郝平安笑了笑，用勺子舀起红烧肉的汤汁，浇在米饭上。

“小时候家里很穷，买不起肉吃。每次都是去外婆家改善伙食，外婆家养猪，卖掉肉后，都会留一大块给我吃。外婆的红烧肉非常好吃，尤其是这肉汤拌米饭，我一次能吃三碗，那时候怎么这么能吃呢。”

王雨欣吃得很香，一边往嘴里扒拉沾着肉汤的米饭，一边讲起她小时候的事情，说着说着就哭了。

她还在吃，一直往嘴里扒拉着米饭。

大块的红烧肉，被她塞进嘴里，似乎在发泄着什么情绪。

“我也喜欢吃肉汤拌饭，好像肉的味道没有肉汤好呢。”

郝平安给王雨欣倒了一杯柠檬水，按照她这吃法，非得噎到。

“老板，也给我来一份红烧肉和米饭吧。”

坐在一边的陈冬，看到王雨欣吃的这么香，忍不住咽了一口唾沫。

“嗯，好，我做多了一些，等一下！”

郝平安点点头，转身回到厨房，给陈冬端红烧肉和米饭去了。

香喷喷的米饭与红烧肉端上桌，陈冬感觉晚上吃这么油腻是一种罪恶。

不过他也不管了，美食当前，不吃才是犯罪。

“老板，你这红烧肉味道做的和我外婆做的差不多，我外婆前段时间病逝了，我和公司请假，可是老板不让我回家。我就偷偷的回去了，可是回来后，老板告诉我违反公司规定辞退了我。我在这家公司兢兢业业好几年，最后却因为这种理由被辞退了，我好不甘心啊！”

王雨欣继续大口吃着米饭，精致的小嘴被塞得鼓鼓囊囊。

嘴唇周围满是赤红色的肉汁，油腻腻的可她一点都不在意。

泪水与肉汁混合在一起，此刻她的嘴里只有小时候，外婆红烧肉的味道。

在小店里的所有人，都在静静的看着。

没有人去打扰王雨欣，就连郝平安也沉默了。

此刻只属于王雨欣一个人。

王雨欣把食物吃的非常干净，她心满意足的摸了摸鼓起的小肚子。

朝着郝平安笑笑：“谢谢老板！”

王雨欣的道谢很真诚，郝平安也欣然接受了。

最后王雨欣红着脸，将郝平安被吐脏的衣服，与借他穿的衣服都拿走了。

郝平安说不用，可是王雨欣一再坚持。

最后郝平安拗不过她，只好看着她将衣服拿走。

王雨欣就这么走了，消失在了黑夜里。

郝平安多做出来的红烧肉，也被当时在场的食客都消灭了个精光。

郝平安总觉得晚上这饭吃的有些心酸，或许是因为王雨欣的经历，又或许是因为这个社会对下层的人来说真的很不友好。

社会的进步，给人们带来了很多机会。

但是也间接的剥夺了一些东西，就比如说人性。

郝平安想不明白，有可能这就是发展的必要结果吧。

第二天，王雨欣早早的带着衣服来到了小店。

将衣服还给郝平安后，又让他做了一次红烧肉。

这一次王雨欣吃的很慢，郝平安静静的坐在小马扎上。

看着王雨欣吃着，她的脸上带着满足，带着回忆。

王雨欣走的时候，告诉郝平安她还回老家待一段时间。

以前忙着工作，没有时间陪外婆和妈妈。

现在外婆去世了，她的工作也没有了。

可以趁这段时间，好好的回家陪一陪妈妈。

郝平安目送着王雨欣离开了，他不知道什么时候还能见到这个女孩，或许这辈子都见不到了吧。

想着忽然还有些伤感了。

郝平安再次见到，王雨欣的时候，已经是半年后了。

“老板，有没有红烧肉？”

一个清亮的女声，从店里响了起来。

郝平安疑惑的从厨房里探出头来，原来是穿着一件大风衣的田雨欣。

她脸上挂着浅浅的笑，一脸期待的看着郝平安。

郝平安朝着田雨欣打了一个招呼，直接走到门口检查起迎客铃铛来。

田雨欣看着郝平安这么冷淡，精致的小嘴鼓了起来，竟然这么冷淡。

难道看到她回来，不应该高兴嘛。

就打了一下招呼？然后去检查门口的铃铛了……

活该他是单身狗，都这么大年纪了。