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第二十四章小说:回忆中的味道 作者:流浪的饼子 更新时间:2022/4/21 23:19:12 人们之所以来郝平安这吃饭聚集。 除了他有精湛的厨艺之外,还有最关键的一点就是不以赚钱为目的。 他并不像其他人一样,只为了赚钱。 这里就像一个平民食堂,所有人都可以过来吃饭。 不管你有钱没钱,只要是正当理由,郝平安都会照顾。 就比如说经常吃炒面的那对年轻情侣,花一份的钱,郝平安就会给他们炒两份的量。 谁出门在外没有一个难处呢,能帮则帮,帮不上就没有办法了。 郝平安确定好了晚上做什么,便开始准备食材了。 鱼香鸡丝分为两种,一种为家庭版,一种为传统版。 家庭版的配菜是胡萝卜丝与青椒丝,传统版的配菜是冬笋丝与木耳丝。 酱料都是一样的,食盐、砂糖、陈醋、生抽、葱姜蒜、泡椒。 只是根据北方人的口味,改良了一下配菜罢了。 毕竟南北口味不同,每一道菜到达北方之后,都需要厨师根据北方大部分人的口味去改良。 一些川菜也不例外,真正的川菜对于大部分北方人来说口味都是偏重的。 经过几代的改良后,形成了一种适合北方人口味的川菜。 虽说是川菜,不过里面的一些做法与细节,和传统意义上的川菜有些不同。 四川被誉为天府之国,独特的气候与地理条件赋予了川菜的灵魂。 麻辣鲜香成为了四川人离不开的味觉。 北方比较干燥,比起湿热的四川来说。 对于麻辣并不依赖,有些北方人并不能吃辣。 郝平安就属于不能吃辣的那一类人,不过对于吃宫保鸡丁与鱼香肉丝这种改良版的川菜来说,还是可以下几碗米饭的。 鸡胸肉丝已经腌制好,配菜也准备的非常充足。 郝平安坐在小马扎上,点起一根烟,静静的看着店外的街道。 天边的夕阳斜挂,已经七点多了,天还是那么明亮。 下班的人群也开始在食品街聚集,对于这样一个一线的大都市来说。 忙碌的人群,永远是主流。 尤其是年轻人,占据了绝大多数。 自己做饭那都是属于个例,生活的快节奏,也带动了快餐业的蓬勃发展。 外卖、快餐、汉堡等等,都成为了年轻人食物的主流。 这是社会发展的进步,不过郝平安觉得,这种进步带来的是严重的身体负荷。 所有人都在亚健康状态,没有一个人是健康的。 但是对于郝平安这个慢慢生活的小店来说,在别人眼中就有点格格不入了。 赵大爷和张老师,在店里下了一盘又一盘,二锅头已经喝干了。 几碟小菜也吃的一干二净,他们也不知道为什么,就是愿意在郝平安这里来下棋。 这里有着家里没有的感觉,是什么呢? 人气,人情! 到了饭点,老顾客们如约而至。 郑东方带着王芳和郑母,也到了小店的门外。 郝平安见到三人,笑了笑转身回到了厨房准备吃的。 叮铃…… 郑东方首先进入小店,然后打开门,看着郑母与王芳一起进来。 今天郑母穿的很正式,脸上带着一抹幸福的笑容。 尤其是看向身后的王芳时,更是心花怒放,遮都遮不住的那种。 小店里的人一看,这就是婆婆看儿媳妇的眼神啊。 越看越顺眼,越看越喜欢。 “大妹子,恭喜你出院啦,我们今天特意来为你庆祝的!” 这时候赵大爷站了起来,走到郑母面前,握着人家的手说道。 “谢谢,谢谢……太谢谢大家了……” 郑母不动声色的将手从赵大爷手中抽了回来,朝着小店里的人道谢。 郑东方已经告诉她了,晚上会有很多店里的老顾客,和他们一起庆祝。 人是一种社会的群体动物,他不能独立在群体之外。 郑母也是一个开朗的人,只不过对于寡妇来说,还是要郑重一点。 毕竟老头已经没了几年了,再说赵大爷也有一点老。 对比起赵大爷来说,坐在一旁的张老师,郑母倒是看着挺顺眼的。 只是除了赵大爷这个京油子外,张老师一副老神在在的模样。 看向郑母的眼睛,还有一些腼腆。 嗯,在大家伙眼中看来,张老师害羞了。 想当年郑母在十里八乡也是有名的大美女,不知怎的,插在了郑东方他爸爸这坨牛粪上。 俗话说庄稼一枝花,全靠粪当家,这话说的也不赖。 自从和郑东方的爸爸结婚之后,郑母就变得更加水灵了,都可以挤出水来的那种。 按照郑母的话说,还是老牛勤劳耕种的功劳。 郝平安将郑东方三人,安排在了靠近厨房的座位上。 这是整个小店最好的位置,今天特意留给了郑东方一家人。 见到今天的主角到了,郝平安拍了拍手道:“人都来齐了,下面我就开始上菜了啊!” 说完郝平安直接转身走进后厨,准备今天的食物。 “这些天多亏小芳护士照顾了……” 郑母坐在凳子上,双手拉着王芳的手感谢着。 今天王芳之所以来,就是郑母极力促成的,一是为了庆祝她康复出院,二是为了给郑东方寻找机会。 在她看来,王芳对郑东方有那么点意思。 如果没有的话,那么中午的时候,她就不一起跟着郑东方来小店了。 郑母可是很了解小女儿的心思,毕竟她是从那个年纪过来的。 “大娘,这都是我应该做的。您别这么客气……” 王芳低着头,不经意的撇了嘿嘿傻乐的郑东方一眼,又快速低下头。 看到王芳的这种姿态,郑母就更乐了。 这是对自己儿子有意思啊。 “对对对,大娘不和你客气,以后咱都是一家人……” 郑母拍着王芳的手背,笑呵呵的说道。 王芳一听这话,脸色就更加红了,耳朵根子都红透了。 “妈,您说什么呢,小芳护士都不好意思了……” 难得的郑东方脸也红了起来,小心翼翼的就看了王芳一眼。 “什么这个那个的,人家小芳护士都没说什么,你说个什么劲!” 郑母嗔怪的白了郑东方一眼,真是恨铁不成钢啊。 0
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