第五章，黑湖镇3

高城回到客栈，看到大家都开好房间，也没有说什么，就把老板叫过来，老板你贵姓呀，老板说我姓廖，就是这个客栈的老板，老板有个生意和你做，你帮我们卖200头小猪仔，和50头大肥猪，还有在卖鸡苗500只，如果有鹅最好，一个月的时间准备好，你说大概要多少钱的定金。

廖老板说，你给100俩银子，我给你办好，行，高城拿出钱来给老板，说多贴少补怎么样，行就按你说的，老板到时我会通过你给我帮忙买很多东西的，但是我们的交易不要给任何人知道，你们这个镇子你大概有多少乞丐，老板说这个不好说，这样我在给你100俩银子，有逃难的你先做一点稀饭给他们吃，你自己面子上也过的去，也不用你出钱，大家都会叫你大善人，还有你一年四季帮我们收购猪油，不管多少，我们都要你就送到大吴山，其实我叫老爹是土匪，我呢喜欢给人家看病，这不就不想做土匪了，就在大吴山养猪，养鸭之类的活，今天帮罗老爷家的小孩看病，那个小男孩给我救活了，罗老爷给我1000俩银子和俩匹马。有人欺负你也可以找我们，反正又不要你们出钱，大家做个朋友吗？

到时有流民就往我们哪里送，留几个身体好的到时帮你送货之类的活干，我哪里要建新的寨子，好了就这样说定了，我们明天拿到衣服就走了，还有铁锅和其他东西帮我们配齐就行，就是你没有钱周转我都可以借给你们，还不要利息，嘴巴要紧一点，那些都是孤儿都是我收留的，我把他们当作我的弟弟们来养，有人病的很重也可以叫人，我就过来，好，就听小少爷的，我看你也爽快的人。特别是有手艺的流民，有多少我们要多少，有手艺的你直接开房给他们住钱都是我出。好谢谢小少爷。

我们到你们这里就30里路，很近的，现在还有马了，就更快了，哈哈，行了我也去休息了，谢谢你老板。

高城去睡觉去了，大家都很累了，高城一个人住在一间房子里，想不到倆颗得到一千俩银子，还是地主的钱好赚，哈哈，先做香皂，简单的要死，自己先做几个给那个大地主和这个老板再说，慢慢来，反正这几年没有什么大事，加上我还小，哈哈，睡觉。

翌日清晨，高城起来，这里么有喧哗，清晨的小镇除了小麻雀的叽叽喳喳的说个不停，偶尔也听见狗的狂吠声，还有看见几个老百姓拿着农具开始走向农田，行往的客商在等着同伴们一起上路，高城他们今天也没有锻炼，高城怕这里的村民会有反应，高强带着弟弟妹妹们，在默默的背诵八卦掌的心法，小莲的眼睛一直在到处打转，他一天看不到高城心里就没有安宁过，就好像高城就是小莲生活的一部分。

高强说，十四妹不要到处看大哥就在外面散步，心定下来好好的记心法，嗯。高城在外面逛了一圈就回来，到老板的厨房一看也没有什么，自己就到外面的小市场，买了二斤肉和10个。还有小葱就回到客栈。

相传明代泰昌年间，江苏吴江县一家小茶馆，店主会做生意，所以买卖兴隆。由于人手少，店主在应酬客人时，随手将泡过的茶叶倒在炉灰中，说来也巧，店主还养了几只鸭子，爱在炉灰堆中下蛋，主人拾蛋时，难免有遗漏。一次，店主人在清除炉灰茶叶渣时，发现了不少鸭蛋，他以为不能吃了。谁知剥开一看，里面黝黑光亮，上面还有白色的花纹，闻一闻，一种特殊香味扑鼻而来；尝一尝，鲜滑爽口。这就是最初的皮蛋。

高城在厨房里给弟弟妹妹们做早餐，还蒸了一锅馒头，老板闻到香味就起来，看见高城在做早餐就说，小公子你怎么起那么早呀，高城说，一年四季在于春，一日之计在于晨，人吗？就要不睡懒觉，勤快的人一辈子都饿不死的，小老板说你做的稀饭怎么这么香，高城说，来我叫你这个稀饭是这么做的，看着，你认真听，将大米放入大碗中，加水揉搓后，洗净，放入水中浸泡30分钟，将泡过的大米再度洗净，沥去水后倒入锅中，加入水适量，水量约为平时煮饭时的2倍。盖上锅盖，按下开关开始煮，瘦肉浸泡出血水后，再冲洗干净，切成肉丝，放入盐适量、、料酒、淀粉，抓拌均匀后腌制10分钟。皮蛋剥皮，切成小丁，粥煮开后锅盖挪开一些留出缝隙避免扑锅，煮至10分钟左右粥水渐浓后拿开锅盖不时用勺搅动。另用一口煮锅，倒入少量水，煮开后将肉丝下入，用筷子拨散，煮至全部颜色变浅。捞出后用温水冲洗去浮沫，沥去水分。粥煮得米完全熟透粥水也比较稠后放入肉丝、皮蛋，盐适量、再煮1分钟左右，用勺子不断搅动，放入香油，搅匀后盛出即可。

看见没有少一个做法，那味道就不行了，做东西讲究的就是布迮一点都不能少，等下你和我们一起吃早饭，我的谢谢小公子，高城又到外面转转，看见有两个小孩，一男一女在破草堆下面，小女孩一直发抖，高城把小女孩给抱了起来，小男孩说，放开我妹妹，嗯，高城哼了一声说，站起来和我走，快点，一摸头还有一点烫，问题不大，高城抱着小女孩来到客栈说，老板有没有生姜，有，好把生姜搞碎，高萍快来，，高萍来了看见高城抱着一个小女孩，就说我来抱，嗯高城就开始做姜汤。没有一会姜汤做好了，高城说，高萍把小妹妹给我，高城把小女孩抱在怀里，开始慢慢的喂小女孩，高城说，叫高强到外面去找找把镇子里的小乞丐都带回来，嗯，小老板说，这个小公子就是心善，高城说，你们是哪里人，小男孩说，我们是山东人，我们那里大荒，到处都是要饭的，我妈临死的时候叫我们往南走，也许就能活，叫什么名字，没有名字，我叫小狗子，我妹妹就叫小妹，好了你以后就叫高武，你妹妹叫高琳，你就是小十五，你妹妹就是十六妹，高城又摸摸高琳的头，没怎么烫了，在高城的怀里还睡着了，看起来还不到四岁，诶，这就是人吃人的社会。

高城在等高强他们回来，不一会高强回来了，还带三个妇女回来，17个小孩，其中女孩就15个只有2个小男孩，高城对着一个妇女说，你来抱着她，我再去给你们多做一点早饭，高城又出去买了荣和皮蛋，一个妇女过来帮忙很快稀饭做好了，高城说，大家去把自己收拾干净了准备吃早饭，那个小妹妹醒了，下来就走到高城面前说，哥哥抱，高城又把他抱在怀里，诶，你这个小家伙还认人。

高城说，来，大家一起吃早饭，要慢慢吃，都有，你们饿的久吃的太快就会伤身体的，高城把小高琳抱着就开始喂她吃早饭，好多小孩眼泪都流出来了，高强说，大哥你每天做的饭也太好吃了，哈哈，那肯定是，快吃，等下你去拿衣服的时候再买一些布料回来，牵一匹马过去，嗯。

小男孩看着高城很久，一下子就跪在高城面前叫，大哥，你就是我的亲哥哥，呜呜，高城敲了一下小家伙的头，起来，我就是你们的亲哥哥，还有你们要不要和我们一起走，还有你们三个大姐，到我们那不可能会叫一个人饿，就是我挨饿也不会饿着你们，大兄弟我们就跟着你们，好，等下你们就和我走，老板，这里是一俩银子就是用你的米和材火，老板说，小公子你不是在打我脸吗？这里是100俩银子，等到下午，你拿着银子和罗老爷帮我卖粮食，全部都买粮食，其他的到时候老板不要忘记了。

高强带着衣服还有很多的布料回来了，高城又问，还要买点粮食回去，又到肉铺说，老板还有多少肉呀，老板说，就你买的，还没有人买，全部都给我包括猪下水我都要，你每天在八间房那个村你知道吧，嗯，你每天到哪里等我们，一天一条猪，我要的是全部，还有猪大肠是一定要的，这里是20俩银子作为定金，下次我们卖还给银子，这个定金就一直放在你那里，行，谢谢小公子，记住有钱不要去赌，自己好好过日子，你们在这里在等我一下，高城来到罗老爷的家门口，家丁看到高城就说，小公子你好，罗老爷在家吗？好，好，带我去。

高城看见罗老爷就说罗老爷你好呀，小公子你还没有走呀，正准备走，还有一事请罗老爷帮忙，高城那尺画给罗老爷说，叫人到有洋人的地方帮我卖这些东西，实在不行就到松江县那里去买，钱，我是不会少你的，这里给你倆颗救命的药，一定要保管好，到时候肯定会救人一命，碰到和你儿子一样的病人一颗就行，罗老爷说，放心吧？一定把小公子的事办好，高城说，我一个月就回来，到时我把药配好了，就给你家的三小姐看病的，谢谢。