第六十四章 数控车间开放日（中）

边说边走，就到了写有“洗盐车间”的门口。眼前的第一道门自动打开，一阵阵机械的轰鸣传入耳中。第二道门后才是车间，刚才关着门什么声音都没有，梅朵不禁感慨：“这里的隔音太好了。”

透过第二道门的玻璃窗，一眼望去，这里几乎都是重机械，每台机械上只有两三个人，大家都穿着防护服。

“这里是洗盐车间，洗盐车间是容不得半点杂质进去的，大家随我来，都穿上防护服吧。”

蔡伟助理说罢将大家引到消毒区域中，脚下的消毒喷射器喷出消毒雾水，而后大家一一穿上便携式的防护服，等蔡主任确定一切没问题后，第二道门才打开。

巨大的传送带上，从下方多个传送口中，不断地运上来盐块。它们如石头一样坚硬，色泽看上去还没有那么白，大小并不是很大，而是规则地均分在传送带上。

蔡伟继续讲道：“大家看到这里的盐块都很大，这是从盐湖采过来之后，被送到咱们楼下的供料车间。供料车间主要是用来破碎的，经过破碎机初步处理后，你们看到的便是这样规则的盐块。那么在进入洗盐设备之前，它还要再被切割破碎一次。”

传送带延伸到一台机器的幕帘下，里面发出破碎的声音。经过长达五米的机械破碎后，到了另一头再出来时，都是很细碎的盐了。细碎的盐被传送带送到传送转盘上，分别进入自动化洗盐设备。那是几十台白色箱体的设备，每台设备前有一个人，正在监测着屏幕上的数据。

“他们会对洗盐过程中的各项参数进行调整，比如说水量、水温还有清洗时间，都能实现精确控制。洗盐设备采用了多重毛纤维处理手法，让粗盐中的杂质沉淀。”

听着蔡伟讲解，耳边是轰隆隆的机械声，梅朵眼前浮现出日记中记载的阿妈发现羊毛提炼盐晶的方法。这个方法，确实被广泛使用，直到现在。

“机械洗盐需要大量的时间，你们现在看到的这些出来的细盐，实际上是三个小时之前的。”蔡伟继续引导着大家，“走，咱们直接去下一个脱水环节。”

在梅朵的印象里，父辈们洗盐的时候，基本上是彻夜不眠地洗，而且每个月洗出来的细盐，也只有一点。那个时候的人工生产线，几十个工人一起洗盐，都赶不上现在一台机器的产量。传送带上被洗出来的白花花的盐晶，让所有人都震撼了。

“清洗出来后，会通过这台烘干设备，去除多余的水分，让盐粒达到合适的干燥程度，便于后续的加碘、包装和贮存。”

向远默默地看着，没有说话。前不久他刚刚跟着海青参观了旧厂区，却没想到如今的盐厂发展得如此迅速。

看到烘干环节，所有人赞叹不绝。

烘干出来的盐晶，通过自动机械臂送去下一道工序。

在加碘装置中，所有的盐都通过精确的在线监测和反馈系统，被慢慢加入碘。蔡伟讲解道：“这就是我们盐厂的加碘工序，也是整个产盐过程中最重要的一道工序。我们将碘浓度稳定控制在0—30毫克/千克的国标范围内，确保每一袋盐都能安全有效地满足人体每日所需。”

“我问一下！”是一名游客，“从刚才进来到现在，看到了很多机械臂在工作，那这些机械臂替代了原来的哪些岗位，现在的效率提升大吗？”

蔡伟回道：“比起以往的洗盐、制盐流程，效率提升是显著的。主要替代了包装码垛、物料搬运等重复性体力劳动。以大家看到的洗盐为例，现在基本上一台机器配一个人就足够了，而以前可是需要大量人员。降低了生产成本，产能也能不断地提升。走，我们去下一个车间，装运车间。”

正说着，游客中还有人问道：“我一直想问一下，刚才您说盐需要加碘，我一直不太明白，这个盐里面加碘，它是重要的环节吗？”

这位游客看上去岁数很小，就像是刚毕业的大学生。这句话一问出，在场不少上了年纪的人就笑了起来：“小伙子！盐要是不加碘，会得大脖子病！”

蔡伟冲着梅朵示意，“这个问题提得也没错，这是一个科普知识，就让我们的梅朵导游来讲讲。”

梅朵认真地讲道：“您提了个非常关键的问题。碘是合成甲状腺激素的必需微量元素。人体自身不能合成碘，必须依赖外部摄入。如果长期摄入不足，最直接会导致碘缺乏病，包括甲状腺肿，也就是刚才他说的大脖子病。其实我们土地中的碘含量本来就很低。通过在食盐中添加碘，这是最稳定、最安全的方式。其实在90年代，大家都在提倡全民普食补碘。食盐作为日常必需品，摄入量稳定，是理想的载体。”

“是这样，明白了。”那位小伙子点点头说道，“原来这在源头上就已经预防了病。”

“没错！”蔡伟肯定地说道，“所以说这是产盐过程中最重要的一道工序，它给大家的饮食上了一道保险，这也是我们国家乃至世界的公共卫生干预措施之一，尤其是对孩子的智力发育至关重要。茶卡作为国家定点的盐生产基地，我们要严格履行这份责任。”

刚才那位搭话的老者也感慨起来：“小小的碘，却守护着整个民族的健康啊！”

大家顿时鼓起掌来。在这条生产线上，所有人都没想到，普普通通的盐竟如此讲究。

紧接着众人跟随蔡主任的步伐来到了装运车间，梅朵站在传送带旁看着，洁白的盐被分装机装到包装袋中，而后在传送带上排好队，就像是等待检阅一样，梅朵心里被触动着，不到半个小时，她看到了盐的整个生产过程。

在阿爸的日记里，她记得父辈们经常是光着脚踩进盐湖，而后一勺一勺地将盐卤捞进木桶，到如今在中控室中，工作人员直接用鼠标就能完成盐生产的所有过程。日记中的点滴在脑海浮现，却和眼前形成了鲜明的对比。

所有的盐都已经包装好了，包装袋上都有一个二维码。蔡伟介绍道：“这个二维码就是这袋盐的身份证，咱们消费者平时可能不注意。但里面包含了这袋盐的基本信息，更重要的是，我们这里也接入了全国食盐电子追溯平台，实现了从生产到销售的全流程追溯，保障了我们大青盐的品质！”

也确实像蔡伟说的那样，在生产线的最后一道工序，不管是小小的盐包装袋上还是成箱装的时候，在线激光打码正在有条不紊地对每一袋盐、每一箱盐进行过检。