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铁血读书>历史架空>逍遥战神李玄霸>第十章 点菜
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第十章 点菜

小说:逍遥战神李玄霸 作者:张三思 更新时间:2016/8/7 8:06:42

休息了一晚,李玄霸一早起身,带着张横、王伯当、凌云、秦猛漫步在南海城的街头。虽然张横给他汇报了此行的经过,但李玄霸自觉还未曾对岭南进行深入了解,故此没做出任何评价。

昨日的谈话,让大家原本的焦灼心理散去了不少。南海虽然比不上洛阳和长安繁华,但这里乃是整个岭南的货物聚居地,人员流动还是很频繁的。

这里是中国古代“海上丝绸之路”的发祥地,秦汉起就一直是对外贸易的重要港口,李玄霸居住的客栈就坐落在此地。

这里也是众多商人的聚居之地,自然也就是这里最繁华的商业区。因为此地有一处胜景,“一湾青水绿,两岸荔枝红”,故名荔湾。

身为岭南的商业集散之地,此地的商业甚为发达,南腔北调,各色人等俱全,所交易的货物也是琳琅满目。

李玄霸注意的是饮食,这儿是他一直以来梦寐以求的地方。

此地的饮食特色其实以清淡为主,南来北往的人们带来的家乡美食在这里生根发芽,长蔓开花,重新结成了新的硕果。无论你是哪儿的人都能在这里找到适合自己的味道,虽然那不是家乡的味道,但借此稍解思乡之情还是很不错的。

西关,番坊,有世界上最早的美食街,享誉盛名的粤式菜系虽然还没有形成,但饮食款式新颖,量少而精,味求鲜美,清爽香脆;再加品种丰富,烹调巧妙,风味独特,早已闻名遐迩。

曾有人形容:天上飞的、地上爬的、海里游的,只要是背朝天的就能吃。其实,广东人吃的是那份原始的单纯,贴近自然的那份清新。

要是真的打算在这里吃,可选择的东西就多了,几人一路逛,一路吃,虽然都不是好口腹之人,但走在美食街上,手里不拿点东西往嘴里放,老觉得不是那么对味。

秦猛老是埋怨每次买的东西太少,吃不饱,惹起了几人的鄙视。

这些东西也就是尝尝鲜,真要填饱肚子,还得是去酒楼。

据说,广东人爱喝汤,更爱煲汤,几乎每个家庭主妇都有一手煲汤的绝活,李玄霸很想见识见识。

进了此地最大的酒楼“万客来”,楼上的雅间早就没了,李玄霸也不以为杵,就和几人在下面的大厅中坐了。早有小二来到近前。

“公子,好些日子没来了?今儿来点什么?”小二一口的粤语官话,虽然听得不是太明白,但那股韵味还是挺有味道的。

李玄霸看了看他,说道:“我就没来过,你什么时候见过我?”

饭锅里的老鼠就是这样的,明明人家就是客气一下,也算是招揽客人的手段,他这句话一出口,小二就是一滞,但到底见多识广,接着笑道:“公子第一次来,那更好啊。今日是本店的大师傅试新茶的日子,公子不妨尝尝。先给诸位上点茶点?”

张横说道:“先来点茶点吧,快把菜谱拿上来,我家公子等着点菜呢?”

小二应了一声,赶紧去了。

须臾,茶点上来,一壶茶,四色糕点,闻到茶的气味,李玄霸就没了食欲,还是煎茶。他拿起一块千层糕咬了一口,暗暗点头,这小吃还是有些味道的。

秦猛早就沉不住气了,用力拍了拍桌子,吸引了一众旁人齐齐看来,小二闻声而至,秦猛怒道:“好酒好菜尽管上来,磨蹭什么?”

他是不懂这儿的规矩,来这个酒店的多是非富即贵,先慢慢来上一壶茶,吃几块糕点,然后再开始点菜,这是贵族的涵养。明显秦猛不在乎,李玄霸当然也不在乎,含笑看着秦猛。

小二陪笑道:“客官稍等,马上就来,马上就来。”

说完,一溜小跑,就把菜谱拿了上来。

旁边传来几声咕咕哝哝的说话声。

张横脸色一变,李玄霸心知有异,歪了歪头,张横低声说道:“是在嘲笑咱们,说咱们进来这里,是丢了贵族的脸。”

秦猛早听见了,勃然大怒,欲要起身,李玄霸却是眼疾手快,伸手抓住了他的手腕,轻轻摇了摇头。秦猛忍住气坐下了。

李玄霸好似没事儿人似的,拿起菜谱看了起来。看了菜谱,李玄霸才想起此时炒菜还没盛行,菜谱上罗列的大多是蒸菜、煮菜,虽然这种做法也能做出美味,但对李玄霸这种人来说,吃起来毫不过瘾。

所以,他也懒得再看。

合上了菜谱,问小二道:“你们店中可有什么招牌菜?”

小二笑道:“公子,本店中的菜式很多,要说招牌菜还得数烤乳猪、白斩鸡、烧鹅,只是这价格上较普通菜肴要高上一点。”

“嗯,”李玄霸暗道,这几样倒是还行,起码在量上要多一些,“那就先来上一份,其他的就怕我说了你这里也没有。”

说完,李玄霸就闭口不言了。

这小二倒是有些胆量,许是见的人多了,闻言陪笑道:“不瞒公子,但凡公子能说出来的菜,小店也还是能做出来的。”这话听起来客气,可里面狂妄之气可见一斑。

李玄霸斜了他一眼,笑道:“行了,你去吧。”

小二碰了个软钉子,只好陪着笑下去了。

众人边吃边聊,一会儿,小二带了个四五十岁的人过来,此人穿着圆领轻袍,头戴员外帽,收拾的极为干净利索。他来到近前,恭恭敬敬对众人行了个礼,说道:“方才小二妄言,还请诸位不必介怀。”

张横说道:“无妨,无妨。只是戏言耳。赵掌柜且去忙吧。”他在此地留居日久,这“万客来”的掌柜他还是认识的。

赵掌柜却是没理他,对李玄霸说道:“不知公子所要点的菜肴是什么?能否说出来见识见识?”

李玄霸笑了,这赵掌柜还真有点意思,看来开店开得有点顺风顺水了,他瞟了赵掌柜一眼,说道:“那几道菜,是我在家里常吃的,只是食材难寻了些,方才也就是一时说起。呵呵,不提也罢。”

“哦,原来是公子在家经常食用的,”赵掌柜笑着拱了拱手,道,“我大隋地大物博,这菜式有南菜北菜之说,公子不说,是给我这小店留了面子,多谢多谢。”

牵扯到人家家里的秘方,赵掌柜也不敢轻易讨要了。看李玄霸的衣着、举动就不是一般人,再看他身边的几个人,都是一水的劲装打扮,他就知道,李玄霸必定出身于大户人家。

作为一个酒店的老板,这点眼光他还是有的,他自然不敢随意招惹陌生人,尤其是陌生的有钱人,因为谁也不知道你会招到什么人?人家又有多大能量?

他想来道个歉,息事宁人就算了。

可旁边有人不愿意了,又是一阵叽里呱啦的,赵掌柜的脸色登时变了,猛地转身看向了那个说话的人,一脸的震惊之色,却是不敢言语。

张横对李玄霸说道:“那人说咱们是井底的蛤蟆,没见过多大天,非要听听咱们要点的什么菜?”

李玄霸老神在在,说话的人他早就看清了,那是一个三十多岁的大汉,大手大脚,脸若刀刻,棱角分明,一看就是个身经百战的战士,另一个十三四岁,长得柔弱秀气,看上去跟女孩子一般,一说话就脸红。而且,看二人的衣着,不像什么豪门大户出来的。

李玄霸已经看见了赵掌柜的脸色,让他奇怪的是,这个大汉是什么人?居然让他如此惊惧。难道其中还有什么隐秘不成?

李玄霸也是个赶着不走打着倒退的性子,脾气一上来,也有二性子,那家伙一再挑衅,他心里自然不舒服,他不舒服了,自然不会让人家舒服。

张横刚要劝说,李玄霸一摆手,看着赵掌柜说道:“你听好了,既然有人要听,我要是点了,你们做不出来可要给我个交代。”

赵掌柜脸色一苦,想要说话,可向大汉看看,又重重点了点头。

李玄霸说道:“绝味鸭脖桂花茶,五香香肠盘肘花,再来爆炒鹦鹉舌一盘,蜜汁火方一盘,红烧鱼翅一份,酒呢,就先来百年花雕五斤,状元红,女儿红各五斤。嗯,先就这样吧。”

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