五十八、牛奶河

山的高度不仅仅是衡量上升的空间，同时也是尺量跌落的高度。

林海最终还是从水产部门工作的同学那里证实了听到的消息。他还知道，自己和林滨之间必然会有一场激烈的争论。

三叔被林家兄弟请到白鹭客栈做厨师。只有他才会把当地的传统饮食习惯和现代的烹饪方法结合起来。城里来的人喜欢一些特色美食，但是对过于特色的东西有时又会有排斥感，好比要北方人接受广州的“龙虎斗”是需要费很大周折的。三叔做的菜，林家村的人觉得是做得好的当地菜，城里人觉得是有当地特色的酒店菜，心理上都能接纳。

但是今天三叔手里的食材只有一样：虾夷扇贝。

三叔天生就是为了烹饪而生的，以虾夷扇贝为主料居然也能做出十道菜：蒜茸扇贝、虾夷贝鸡腿菇、烤半壳虾夷贝、虾夷贝片生吃、软炸虾夷贝、烤虾夷贝胡萝卜黄瓜串、素饺子馅酿全壳扇贝、滑熘扇贝鱼片、调味扇贝边、汆虾夷贝丸子。

林滨看着这一桌的扇贝宴，瞅了一眼林海：“你小子又要干什么，肯定不是好事！”

“怎么知道就不是好事？”

“你明知道养扇贝的人整天吃扇贝都吃腻歪了，还故意整这么多扇贝，肯定不是好事！”

林海笑了笑：“哥，吃吧，吃完了再说！”

林滨拧紧眉头道：“你小子现在就说，要不我就不吃！”

林海拿起一只烤半壳扇贝闻了闻，一股浓烈的烤海鲜的香味钻进鼻孔里，挖取贝肉塞进嘴里，又自顾喝了一大口扎啤，翻眼看了林滨一眼道：“好吧，那我说啦？”

“有屁你就快放！”

“我打算把现有的台筏全部低价卖掉，同时我希望你不要保留自己的那一部分。如果你反对的话，我就卖掉自己的这一部分。但是这样你肯定会说我要是卖的话你就全部收购，我要说我一定不卖给你，因为我不想看着你从我这里买的筏子等过一阵子掉价。好了，说完了。”

林滨瞪着林海看了老半天，冒出一句：“理由呢？掉价的理由呢？”

林海掏出几张纸递给林滨：“这是我从网上下载的，一批出口的扇贝被检测到污染物超标。”

林滨翻看了一下：“超标？关咱们什么事？咱们的又不超标！”

林海把身子往后一靠，盯着林滨道：“这个世界上有三百五十种鲨鱼，吃人的大概只有四种。说一说你在海里看到鲨鱼时的感觉？”

碰到鲨鱼是很久以前的事，那时林滨刚二十出头，有一次在海底碰到一条不知什么品种的鲨鱼。巨大的鲨鱼在水镜的放大作用下显得如此庞大，流线型的身躯在海里游弋，轻盈、灵巧，给人的感觉似乎一个急顿，就会来个一百八十度转身。看着它雪白的肚皮从头顶飘过，像极了飞行的怪兽在寻找猎物。叫人毛骨悚然的大嘴似乎一开一合即便钢筋铁骨也会被轻易地咬断。林滨当时的感觉是头皮一紧，似乎每根头发都竖了起来，老鼠般窝在一处洞穴里不敢出来，直至它游走之后许久才仓惶逃离。逃上船后坐在船上老半天说不出话，心怦怦蹦得像要从嗓子眼儿窜出来，而脸色更是灰白得没有一丝血色。那之后有小半年林滨不敢下水，这件事大家都知道。

“我感觉在它面前，就像耗子遇到猫。”

“名声！知道吗？哥。一块臭肉带坏一锅汤啊！实际上你遇到的也可能是条鲸鲨，它就吃些个浮游生物什么的，也可能是别的非食人鲨。可是当你看到它时脑海里想起的却都是大白鲨食人的场景。扇贝现在也面临着这样一个问题。我们怎么洗清自己呢？挨个告诉买扇贝的人吗？所以说咱们难免受影响。”

林滨沉默半晌：“这事儿，大伙一块商量商量再拿主意吧？难道不出口国内销售就不行吗？”

林海夹起一块扇贝片蘸着辣根边嚼着边说：“你看，哥，前两年两龄贝市价十块钱一斤，那时物资还便宜，筏子的成本小，利润空间很大。年初的行情是一斤贝七块钱左右，按百分之二十的出肉率计算，一斤贝柱合三十五块钱一斤，这还是成本价。市场上的五花肉七块一斤，换做你会买哪个？两块来钱一斤的海湾扇贝、栉孔扇贝的味道和虾夷扇贝差不多，不过是小一点。供大于求的唯一出路就是降价，而生产成本严重上涨，如果销售价格降到低于成本了，干赔就莫不如丢掉了。就像牛奶，多得倒进河里。”

“道理人人都懂，可现在的价格，实在是舍不得出手。”林滨的心情很沮丧，像是一只高傲飞翔的雄鹰突然被绳索拽下来，心里空荡荡的。

“难道我不是吗？谁和钱有仇吗？但是咱们底子薄，赌不起啊！”

僵持并没有导致扇贝价格回升。随着天气变热，扇贝死亡率开始增高。眼瞅着扇贝价格直线降到去年的一半，林家村到处弥漫着绝望的气息。虽然养殖户的态度还存在分歧，有指望着价格回升的、有着急出手的、有摇摆观望的，但天平逐渐向出手一方倾斜。

商议再三，兄弟二人最终还是没有卖掉台筏，而是将成品贝多半卖掉。好在林家兄弟是在这个产业起步阶段涉足养殖领域的，大宗基础物资在低价位购入，即便低价销售，也还有些利润。

低迷的市场和上涨的人力、物力成本导致利润直线下降，小规模的养殖户不得不辞掉工人亲自出海。但是一股黑色的死亡信息还是瘟疫一般扩散开来，扇贝养殖遭遇了前所未有的大规模灾害。眼瞅着死得只剩下贝壳的扇贝笼子，人们彻底疯狂了。

八月的天，阳光灿烂。这本是海边一年中最好的日子：几朵棉絮般的白云定格在湛蓝的天上，泛着金光的海面懒洋洋地涌动着波浪，海浪爬上沙滩，撩弄一下沙滩发出哗啦啦的响声又扭转身躯遁去，如此周而复始、乐此不疲。海滩上密布着死掉的扇贝五颜六色的贝壳，三五成群的着泳装的游客视若珍宝地捡拾着贝壳。林滨兄弟二人站在浅水区，任由清凉的海水漫过脚踝。湛蓝的天空下，几只海鸟在轻盈地飞舞。这本该是个叫人惬意的夏日正午，兄弟二人心中却愁云密布。

专家来了，查找的原因有很多可能性：苗种退化，长期人工培育的苗种免疫力降低；养殖密度过大，贝类所需的饵料不足；海水污染；病害侵入。总之一切可能导致贝类死亡的原因都说了，就是没有说怎么才能解决问题。所以，灾害还在蔓延。

“我总觉得，事情不该是这样的。”林海望着眼前的这片海说道。

“该是什么样的呢？好日子真的过去了。真愁人，明年怎么办？搞别的利润低，海湾扇贝、栉孔扇贝、海红、裙带菜、海带的可养海区都很大，利润太低，好不容易有了这样一个好项目，却又遭灾了。再等到一个新项目不知要到猴年马月。”

“等来的饭都是晚饭，馊得快。”顿了顿，林海接着说，“直觉上我总觉得有一个答案隐藏在深处，我知道它在，还在窥视我怕被我发现，但是就是不知道在它哪里。”

林海经常这样云遮雾罩地说话，让林滨很无语。

“有时候，你总想找一个东西却找不到，就意味着你的寻找方向出了差错钻进死胡同里了，这个时候最好的办法是休息一下，忘掉这个死胡同。比如说，游个泳什么的。”林海稍微一顿，“你敢和我比一比吗？”

林滨看看自己微微隆起的肚腩，哼一声转身走开了。长期的大鱼大肉，加上上次受伤后运动少多了，林滨的身躯明显发福了，怎么和正当壮年的林海比。林海见状大笑起来，三下五除二扒掉衣服穿着内裤直接拱进海里。晒成了褐色的皮肤被海水湿润后在阳光下闪着亮光。涨潮了，海浪大了些，城里来的游人多数只敢在近岸嬉水，而对于林海来说，追波逐浪才是快意人生之所在。他灵活的身躯海豚般逐浪而嬉，得心应手地在波峰、波谷之间循环起落，好似海洋才是他的起居地。林海喜欢大海，喜欢和她游戏，喜欢被海浪轻抚着身躯。在这里他可以忘记一切烦恼，在这里他的思想可以飞得很远。

一个浪头打来，林海不小心被呛了一口海水，林海踩着水抹了一把脸狂笑起来：“哈哈哈，还是那个味道，没有变，没有变！”和大海打交道，他不知道喝了多少海水。因为潜水、游泳时最大的忌讳是用鼻子呼吸，不小心就会被呛死，用嘴呼吸在大风大浪里总难免偶尔被呛到。自打回到海猫岛，林海做了一些事情，但是与无量的大海比起来，显得那么渺小。大海没有变，到底是什么变了呢。

寻找答案就是获得答案的第一步。