第二十八章

“您好？吃点什么？”郝平安望向大汉，询问道。

“都能做什么？排骨炖豆角能整不？”大汉回应道。

说罢，他看了一眼餐馆菜单，眉毛皱了皱。

这家餐馆菜单出奇的少。

也没有他所点的排骨炖豆角。

“可以。”郝平安却出乎大汉预料，点点头应道。

说完，大汉就随意找了一个位置慢慢的坐了下去。

他从来没有来这家餐馆吃过菜，

但是这不妨碍身边人总讲，这家餐馆味道丰富，回味无穷。

大汉也不去管店内的其他人，愣神的看着外面的太阳。

“对了，老板，再来一瓶牛栏山。”大汉继续说道。

赵大爷笑着，看向了大汉。

“大兄弟，第一次来这家吧，如果你想喝酒，只能喝一瓶啤酒，四两白酒。”

这大汉长得很凶，但不知为何，给他们的感觉很复杂。

就好似，在大汉身上曾经经历过了许多难以描述的事情。

郝平安从柜台上取下一坛四两白酒，缓缓地放到了大汉的桌上，随后回到店铺内开始忙活了起来。

排骨炖豆角，是一道家常菜。

可以说在东北特别盛行，老少皆宜。

首先，把排骨焯水，放几粒花椒，葱段3个，姜片3-4片，料酒一大勺，去除血沫，排骨就算焯水完毕。

说实话，这大汉也算来的时间正好，排骨还是郝平安买来解馋的，没想到刚买来不长时间，这位就来了。

随后，将豆角放洗菜盆里，放少许盐，放水没过豆角，进行清洗。

这样的豆角，软软糯糯，香嫩可口。

排骨去除血沫后，放一勺老抽，一勺酱油，半勺盐炖20分钟。

随后，锅热放油，放入葱丝，姜丝，干辣椒，八角，爆香，下入豆角，排骨，炒至变色，变色后放一点点小苏打。

小火慢炖，等待收汤。

这道菜就成了。

虽说排骨炖豆角的历史意义不长，但是自从老祖宗传下来后，便一直备受老百姓们的喜欢。

特别是对于东北人来说，更是味蕾之中深深地回忆。

豆角软糯可口，排骨香嫩干脆。

配上酱汁，拌一下大米饭。

那才叫一个绝！

半个小时时间，郝平安将排骨炖豆角盛了出来，随后装在菜盘里，递给了等候多时的壮汉。

壮汉又要了一碗米饭，随后就开吃了起来。

吃一会儿，他便喝一口白酒。

仿佛在其心中，有难以舒缓的郁结。

“小伙子，我看你面善，咱俩聊聊天？”赵大爷看着壮汉，轻轻的笑道。

赵老爷子就是这般性格，按照新世纪的话术来说，那便是八卦。

当然，老爷子善解人意，自然不是自找无趣之人。

“老爷子是想蹭饭吧。”壮汉侧头看向赵大爷。

赵大爷摇了摇头：“感觉你有心事。”

“哈？”壮汉摇头一笑，猛地灌下一口白酒。

但却没有继续理会赵老爷子，这也使得赵老爷子面前的张老师一顿挤眉弄眼。

大概意思就是说，老爷子您吃瘪了吧。

老爷子摇头轻笑，并没有多余的表情。

本就是他无心之举。

而大汉此刻，已经有些醉意了。

望着天空，呆呆的愣住了。

今天，是他兄长逝世的一周年。

他叫李哲，出生在一个小康之家，哥哥叫李飞翔。

但是在他五岁那年，家中生变。

父母在一场车祸之中，不幸死亡。

最后，整个家中就剩下了他和他的哥哥李飞翔相依为命。

李飞翔即当父亲，又当母亲，还当兄长。

但是无论如何，他还是照顾不了尚未懂事的弟弟。

最后，在叔父的帮助之下，二人才勉强温饱。

为了减轻自己弟弟的压力，李飞翔选择了报考军校。

这样，不仅能减轻叔父抚养弟弟的压力，自己每个月还会有津贴可以补贴家用。

考入空军航空大学之后，李飞翔成为了一名光荣的中国空军飞行员。

李哲还清晰地记得，自己常跟同学徐梓策，凌齐杉他们炫耀，

自己的哥哥是空军飞行员。

但或许是人与人的执念不同，在自己的哥哥毕业成为一名光荣的飞行军官后，李哲却连一个正经的大学都没有考上。

最后，在工地打工。

因为此事，他们兄弟二人发生了巨大的冲突和矛盾。

李飞翔希望李哲再读一年，考一个好大学。

而李哲认为没有必要，自己不是学习的料，

直到一天，一个电话给他打来。

电话的内容简单明了，他的兄长出事了。

尸骨无存。

他怀着沉痛至极的心情去往哥哥所在的作战部队，

看哥哥曾经生活的地方，

看哥哥的被褥，床单，军装，不禁悲从心来。

直到，他发现了自己哥哥给自己写的一封信。

那封信，写下了兄长对于自己这个不成器弟弟的担心，对于自己这个弟弟的恨铁不成钢。

也有深深的想念。

他去抚摸了哥哥所驾驶的战机，也得知了哥哥牺牲的原因。

原本，哥哥是不用死的，完全可以跳伞逃生。

但是飞机下，是城市。

在苟且偷生和人民大义之间，他毫不犹豫的选择了后者。

最后，失去了最好的逃生时间，

陨落在了天空之上。

李哲接受不了这个事实，他骂自己哥哥傻，好死不如赖活着，却为了别人牺牲掉自己的性命。

为什么哥哥为了别人家哥哥，去牺牲了自己的哥哥？

想到这里，他不禁苦笑。

用筷子夹起一块排骨，慢慢的放到了米饭之上。

将骨头剔掉，用排骨肉包着米饭带着肉汤，他一口放入了嘴中。

突然间，他浑身一颤。

香糯的排骨头和肉汤伴着米饭的味道，在他味蕾之中爆炸而来。

他快速的咀嚼着，不停的挖掘食材中的味道。

片刻后，眼泪已经止不住了。

但是，他还是没有停下咀嚼。

当排骨米饭咽下之后，他已经哭的面目扭曲。

而一旁的四两白酒，早已被他饮完。

可出乎预料的，郝平安在此刻出现在了他的身旁，默默地在桌上又放了四两白酒，拍了拍他的肩膀，眼神之中带着复杂而后离去。

郝平安是认识李哲的。