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第一百二十二章

小说:回忆中的味道 作者:流浪的饼子 更新时间:2022/5/29 23:15:53

这就好比是一篇写的质量很好,很有内容,很有深意的文学作品。

在阅读这本文学作品的过程之中,你完完全全的陷入了进去,这本文学作品陪伴了你很长的时间,当你难过,当你忙碌的时候,你会想起休闲的时候能够阅读到这部文学作品。是一种很大的放松,很大的享受。

就仿佛一些人在外面忙碌一天,一想到回家后老婆媳妇儿在等着自己,就一点也不难过了一样。

现在的蔺永清虽然情绪没有这般这么激动,但也有一种意犹未尽的感觉。

赵大爷思索片刻,还是将炒各大的事情故事后续,讲述了出来。

“在一九五几年,王家寨的女店主去世之后,因为没有人继承王家寨这疙瘩就停业了,只不过值得庆幸的是,因为王家寨炒疙瘩的生意非常好,所以当时已经有许多饭馆纷纷效仿。比如前门外一个小胡同的王居。”

“王居的创始人是来自于河北河间的李氏兄弟俩,自从1929年这李氏兄弟到京都学习炒疙瘩之后,就不断的发展创新,使得炒疙瘩的味道提高不少,也在很短的时间内便声震京都。”

“他们炒疙瘩用上等的面粉加水或云揉成面团切开。城池径为长豆粗的,长圆形后再用手揪成黄豆斑大小的圆疙瘩倒入沸水之中煮熟。开锅后立刻捞出,放入冷水浸泡,以此保证疙瘩的口感,选用牛肉最鲜嫩的部位。切成丝用。橄榄油和佐料边炒,又将煮熟经冷水浸泡后的疙瘩倒入。成金黄色。”

“这也是李氏兄弟聪明的地方,更是在于他们会根据不同的季节配上各种新鲜的蔬菜出锅装盘。黄绿相间,引人食欲,香味扑鼻。”

“由于它的风味极其独特,又具有美味和实惠,便宜的特点。问世之后甚至一度盖过了王家寨炒疙瘩的名声。”

“而现在也有不少面馆都有炒疙瘩供应,但是风格跟李氏兄弟比起来来说相差特别远,原因就是他们在制作上面图省事儿。如过去店家客人进店后问清吃多少限制,现就用机器炸出。煮完后就放在凉水中浸泡,客人来了从凉水中捞出来炒,已经没有那股筋道的口感了,他们配料也不讲究,信誉下降。渐渐的都没有炒疙瘩的香味。”

“炒疙瘩是我们京都传统的清真美食,已经有几百年的历史。他制作过程之中又煮又炒,颜色焦黄。配以时令蔬菜,选料考究,吃起来绵长又有嚼劲。在清真小吃中是不可多得的佳品。”

赵大爷慢慢的讲述完关于炒疙瘩的故事,观察着自己小伙伴们的神情状态。

这其中以蔺永清来说,神情状态最好。

他就仿佛听了一个比较有意义,有深意的小说故事一般,浑身振奋。

而他看向自己面前的菜之后,表情也不同了。望向赵大爷,惊若天人。

“赵大爷,您老是关于每一道菜品都有了解他的。背后故事和历史原因吗?”蔺永清,缓缓的询问道。

“是的,几乎每一道比较有名的菜式,我都知道他背后的故事。这也算是我的一个强项,也是我的一个爱好,挖掘菜品背后的故事使我感受到快乐,把他们讲述出来也使我感到满足。”赵大爷一字一顿的说道。

蔺永清,喝下一口柠檬水,一拍桌子:“赵大爷,你是不是想跟我学习小说?我这里倒是有一个比较适合你的分类,你要不要尝试一下?”

“什么分类?老头子我可以尝试吗?你还真看得起我,我之前说拜你为师,也只是取你乐的,跟你开玩笑的。”赵大爷略微有些惊讶到对方这般话语也是显示出他已经认可自己。

“美食文你听说过吗?以你这个年龄段的老人来说。一些文章是无法尝试的,比如说玄幻,武侠,但是当你们擅长的一些项目还是可以写的,就比如美食文。”

“赵大爷,你这么了解美食,为何不尝试写一本关于美食背景故事的文章,加上一些人情世故,小说不就成了吗?”蔺永清一脸的鼓励,看向赵大爷缓缓地说道。

写小说,要有充足的阅历,

一些故事叙述性文章,相对而言还会要求文字驾驭能力等等,

但是写一些小分类的作品,对于文笔反而不那么看重,只要文字够连贯,读者看起来能看懂就可以,

美食文,蔺永清觉得对方应该去尝试一下。

但赵大爷何许人物?

你捧一捧,人家尾巴一翘,直接上天。

“那感情好啊!我脑子里装的全是这些乱七八糟的美食。”赵大爷扶手而笑,眼毛精光的看向了蔺永清。

他缺的,就是对方这句话。

原本的他,都已经放弃了蔺永清话语之中,创作的想法。

但现在,对方单方面的夸奖,让他觉得自己又行了。

“春节之后,我天天去你的书店,咱们两个聊聊怎么写书,怎么样?大作家?”

赵大爷喝了一口白酒,眼巴巴的看向蔺永清。

此刻的蔺永清突然想给自己一个大嘴巴

得,

说错话了!

这就是没事给自己找闲事,人家一个大爷,什么都不会,别说写文章了,可能连电脑都不知道怎么用,注册也不会,二十六个英文字符也不会打字。

传统文学的渠道,自己又不懂几个。。。。。

“大爷,这些事情,说白了还需要您自己研究,自己多深讨,我并不是很了解。。”蔺永清故作尴尬的挠了挠头。

“我只是对于网络小说,快穿文比较擅长,其他的我一概不知。。。”蔺永清紧接着又说道。

赵大爷可不管那些,一副吃定了你的眼神,狠狠地盯着蔺永清。

这一幕,让平日里不苟言笑的郝平安爽朗的发出了笑声。

只不过。。。其他人都没笑,就郝平安一个人笑。

王雨欣定定心神,咳嗽一下后笑道:“大作家,你看我行不行,快穿文我也能写!”

“我从小就幻想着穿越成武侠人士,快意恩仇,横走江湖!”

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