第44章 杨技术员在码田村指导半夏和百合采收

萘李的采收和销售接近尾声，怀城市药材公司种植科科长杨技术员又来到码田村。在今年早春，杨技术员被请到码田村指导药材生产，并且代表怀城市药材公司与码田村签订了生产与收购合同。杨技术员这一次来有两个目的，一个是督促采收半夏，另一个目的就是督促百合的采收和下一季的生产。杨技术员记得，码田村有个长地湾是一个有一定规模的药材基地，那里种植着白术、山药、黄姜、百合、老虎姜、长生草等多种药材。除了这些药材，还可以看到许多野生的半夏。杨技术员当时要村民们把那些野生的半夏集中栽培，今年可以有一定的收成。现在已经到了百合与半夏的采挖季节，杨技术员想去那里督促村民们采挖百合与半夏，顺便督促村民们做好百合的下一季种植。

老**刘老根把杨技术员带到长地湾，看到这里的药材长势都非常好，对刘老根说：“老**啊，看来你们村里今年还下了功夫，药材的长势都非常好啊。”

刘老根笑笑说：“今年有扶贫工作队住在村里，抓得很紧的嘞。那个蔺**虽然是年轻姑娘，抓工作也蛮厉害的。也冒晓得他们怎么就弄来那么多钱给村民们都发工资。有了工资，村民们干活谁不卖力？干部们都在场地里看着，有人想偷懒也冒敢了，怕扣工资嘞。”

“听说你们村里那些在沿海打工的年轻人都回到家乡参加家乡的建设？”杨技术员问。

“说起来还是那个蔺**的主意，是她在村委会上提出要村民们动员自个家里在沿海打工的年轻人回到家里干活，并且规定给他们开四千以上的基本工资。小杨你想想，在自个家里参加村里干活，能够拿到跟在沿海一样高的工资，谁还不愿意回来？但是我们担心回来的人多了，哪来那么多工资发？后来还是那个蔺**想出了办法，她晓得回家的年轻人都在银行里存有钱，于是动员他们把存在银行的钱取出，存入村里银行，并且付给比银行高许多的利息。俗话说，人往利边行，有了高利息，谁不想多拿几个钱？村里这么一弄，两百多年轻人都把钱存入了村部银行，据说村里银行已经有了几千万，还怕发工资没有钱吗？但是我还是担心村里没有那么多钱还，毕竟这些钱都是借的。”

杨技术员笑笑说：“我说老**，你这是白担心了。你看看，就你们村里这块药材基地，你估计今年有多少收入？”

刘老根用手摸摸脑袋，说：“这个……这个我估计不到，估计几万块钱应该有吧。”

杨技术员又笑了，说：“老**啊，你也是估计不到。我也估计不到，但是我可以估计就我们面前这块地里的药材大概有多少收入。”

杨技术员勾下腰，用小棍子挖出一个手指头大的半夏根茎，问：“老**，你晓得这一个药材根茎值多少钱吗？”

“就那一颗‘三步跳’？”（码田村人把半夏称为‘三步跳’。）

“是的，就是这一颗‘三步跳’”

刘老根琢磨一番，说：“估计可以值几分钱。”

杨技术员笑道：“老**啊，你真的太不懂药材的价值了，所以你的估计太离谱了。我给你说啊，这一颗‘三步跳’，洗尽晒干后大约4克，我跟你们村里订的合同收购价是一斤一百块钱，像这样大的个头，一个4克，一百个四百克，就是八两，可以买八十块钱。算起来，这一颗‘三步跳’可以卖八角钱。”

刘老根听杨技术员这么一算，傻了，说：“这‘三步跳’就这么值钱？”

杨技术员说：“这‘三步跳’就是有这么值钱。所以我估计，我们面前这块地的‘三步跳’可以挖五六百斤生活，晒干后有两百多斤，一百块钱一斤，你算算可以值多少钱？”

刘老根嘀咕道：这么一块地，估计也就一两亩，但是可以收获两三万块钱，这药材就这么值钱？

杨技术员说：“是啊，现在的药材真的很值钱。随着国内中成药加工业的不断发展，半夏的市场需求量越来越大，价格也越来越高，最近十年，由于环境、气候、资源的变化，导致野生资源日渐枯竭，而人工种植发展缓慢，市场一直供不应求，价格持续上扬。用传统方法种植半夏，一般亩产鲜块茎500至750公斤，折干率在25%—30%，每亩产量在250至400斤；如果采用科学高产模式，一亩地平均块茎单产鲜重达到3000斤，增产十分显著，亩产值更是在10000元以上，效益十分可观。所以你们码田村这一片药材基地搞好了，可以帮助你们码田村尽快脱贫。”

杨技术员正跟老**说话，村党支部**蔺月英、精准扶贫驻村工作队队长卞洪沁、驻村工作队队员虞七喜、巩凡靓、村党支部副**刘土军等人都来了，看到杨技术员，都热情地跟杨技术员打招呼。村党支部副**刘土军说：

“杨技术员好啊，你也来督促我们采挖药材？”

“百合与半夏都到了采挖季节，想来看看，我们药材公司也要准备按照合同收购呢。”

“今年药材行情怎么样？你们按照合同收购不会亏吧？”蔺**问。

“怎么会亏呢，刚才我正跟杨技术员说起‘三步跳’，他说一颗‘三步跳’可以卖八角钱，一亩‘三步跳’就可以卖几万块，你们算算，我们长地湾的‘三步跳’有多少亩？可以卖多少钱？这是杨技术员自个说的。”

刘士军说：“目前还不是算账的时候，全部采挖完了，洗干净晒干，放在磅秤上过磅，称得好多是好多，杨技术员就不得不付钱了。杨技术员你说呢？”

杨技术员说：“现在这时代，付钱太容易了，拿着手机点几下，钱就到了你们码田村的账上。不过付钱不是我杨技术员的事情，公司里有财务科管钱呢。好，现在就去看看你们那块百合。”

在长地湾药材基地，种植面积最大的是百合。杨技术员在年初被码田村请来指导药材种植，就推荐把百合作为重点项目发展。考虑到百合不能连作，于是推荐把白术、山药、黄姜、老虎姜、长生草等几种药材作为配套项目。在整个长地湾药材基地，百合的面积占了三分之一。总面积达三十多亩。

为什么要把百合作为重点发展项目呢？杨技术员说，百合在世界各国都非常受欢迎。据2015年《百合网》报道，在全球65个国家和地区都有中国的百合品牌。

报道称，相关部门统计中，2015年营养保健品出口十强，其中威海百合股份技术股份有限公司位列前十，成绩亮眼。

报道说，百合股份成立于2005年，现拥有150余亩的两大厂区，2万余平米净化车间，数十条软胶囊、硬胶囊、片剂、粉剂、颗粒剂、口服液等现代化生产线，可开发保健食品、SC营养食品、孕婴童辅食食品等2000余种，年加工营养保健食品超过40亿粒。

报道说，百合股份成立次年，就开始勇于探索国际化道路发展，如今已通过ISO9001、ISO14001、OHSAS18001、知识产权管理体系认证、HACCP认证、NSF认证、BRC认证以及美国FDA注册等在内的多项资格注册和认证，产品获欧美等65个国家市场准入资格。

据了解，我国是全球营养保健食品产业链较为完整的国家之一，是全球保健品原料供应者，同时也是规模较大的保健品生产国，拥有着2000余家保健食品生产企业。受产业链上游原料产能恢复、生产制造复工复产等影响，我国营养保健食品供应可能会出现暂时性不足，进而影响正常出口。除此之外，接单困难、物流不畅等因素，也会影响营养保健食品出口。

杨技术员还具体说到百合粉。百合粉，是百合磨成的粉。百合是我国传统的名贵食品，是首批卫生部认可的药食两用植物，被誉为蔬菜人参，具有养阴润肺，清心安神等保健功效。

百合粉为百合的干燥肉质鳞叶淀粉，它是从野生或人工栽培的百合鳞茎中加工提取的，其地下鳞茎含淀粉量70%以上；有极高的营养价值，富含维生素B1、B2、C等成分，还含氨基酸、钙、磷、铁、百合甙A、百合甙B、秋水仙碱等，这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，还有润肺止咳、促进伤口愈合、宁心安神、镇静催眠、预防痛风、保护胃黏膜、增强免疫的辅助功效。

杨技术员还具体说到百合的种植技术，包括整理地块、验收种球、种球处理、种植形式等内容。