
舌尖上的中国
简介:这本书以美食为契机,以独特的人文视角,轻松而深入地阐释人与自然,食物与家庭、邻里关系、故乡、劳作、生存的关系,让读者体会国人在民族美食中蕴藏的集体记忆和家国情怀。 本书完整再现纪录片核心信息和文化精髓,将影视艺术完美转化为阅读艺术,以精美的图文编排将影像背后暗含的人文细节、价值观表达更加清晰地展现出来;详尽地呈现了记录全片美食地图,让寻找“舌尖”美味之旅成为可能;又精选了30余种传统经典食材,并且详细地向读者介绍了诸如产地、选购标准、营养价值、保健功效、烹饪方法搭配宜忌等延伸性内容;还精心挑选了数十篇名家说美食的随笔散文,对各个章节的文化内核进行了适度的延展,令口中食物转化为精神食粮。
关键字:舌尖上的中国

美国人眼中的国共内战
吴昆财17759
简介:1947至1950年是美国与中国外交关系最为关键的年代,如何面对瞬息万变的中国政局发展,一直是美国思索的外交主要议题之一。基于共同的反共理念,美国当然希望国民政府能稳定中国政情,以便对抗苏联在东亚的扩张。但事与愿违,国共在战后的对抗过程中,国民党虽然最初胜券在握,但最后却败退台湾。这种诡谲多端,甚至始料未及的中国政局,深深困扰着杜鲁门政府的对华外交政策。探究这个时期杜鲁门政府是如何制定对华政策,以面对风云莫测的中国政局的,是一项颇具意义的课题。美国对华政策的制定,存在着外交与军事上的考量,前者以国务院为主导,后者则以国防部与其所属的参谋首长联席会议为咨询对象。
没有找到符合条件的相关作品



















