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舌尖上的中国
简介：这本书以美食为契机，以独特的人文视角，轻松而深入地阐释人与自然，食物与家庭、邻里关系、故乡、劳作、生存的关系，让读者体会国人在民族美食中蕴藏的集体记忆和家国情怀。 本书完整再现纪录片核心信息和文化精髓，将影视艺术完美转化为阅读艺术，以精美的图文编排将影像背后暗含的人文细节、价值观表达更加清晰地展现出来；详尽地呈现了记录全片美食地图，让寻找“舌尖”美味之旅成为可能；又精选了30余种传统经典食材，并且详细地向读者介绍了诸如产地、选购标准、营养价值、保健功效、烹饪方法搭配宜忌等延伸性内容；还精心挑选了数十篇名家说美食的随笔散文，对各个章节的文化内核进行了适度的延展，令口中食物转化为精神食粮。
关键字：舌尖上的中国
美国人眼中的国共内战
吴昆财17759
简介：1947至1950年是美国与中国外交关系最为关键的年代，如何面对瞬息万变的中国政局发展，一直是美国思索的外交主要议题之一。基于共同的反共理念，美国当然希望国民政府能稳定中国政情，以便对抗苏联在东亚的扩张。但事与愿违，国共在战后的对抗过程中，国民党虽然最初胜券在握，但最后却败退台湾。这种诡谲多端，甚至始料未及的中国政局，深深困扰着杜鲁门政府的对华外交政策。探究这个时期杜鲁门政府是如何制定对华政策，以面对风云莫测的中国政局的，是一项颇具意义的课题。美国对华政策的制定，存在着外交与军事上的考量，前者以国务院为主导，后者则以国防部与其所属的参谋首长联席会议为咨询对象。
大奥之奥
铃木由纪子 萨苏 桑原由美7636
简介：是一本带领读者身临其境观光日本德川幕府时代将军后宫——大奥的历史通俗读物。内容不仅涉及将军后宫的概况、制度、庆典祭礼，还讲述了生活在其中并与外廷政治有着密切联系的将军正室夫人、妾室以及女官、侍女们的官制、薪酬、住所、服装、发型、化妆和时尚，读来令人趣味盎然。 经过译者萨苏的中日对比视角和幽默风趣的语言叙述，揭开了被隐藏在将军后宫深处的神秘面纱，勾画出这群女人们的柴米油盐、勾心斗角与爱恨情仇、传奇命运，既有江户时代宫廷史料研究价值，又兼顾大众读者的通俗阅读需求，同时，又让中国读者了解到日本女人、后宫的真实状态，以及日本民族的真实面。
曾国藩日记
曾国藩，雾满拦江25091
简介：曾国藩，他是近代中国最具争议的人物。在历史长河中，有人称他为“中华千古第一完人”，也有人唾之为“汉奸、刽子手”，众说纷纭，莫衷一是。但是，不管人们如何标签他的历史辉煌与丑恶，只有日记中所记载的曾国藩，才是最真实的。曾国藩是一个识时务者，参透时局、运筹天下，背负了几千年的历史沉淀。他儒生半世，出将入相，可谓毁誉参半。推崇者将之誉为“中华千古第一完人”，贬低者将之唾弃为“汉奸+刽子手”，众说纷纭，莫衷一是。毕竟，在那个动荡的特殊年代，所谓忠奸正邪，又岂是能一语蔽之？近年来，曾国藩得到了当代人越来越多的重新评估，但是，不管人们如何标签他的历史辉煌与丑恶，只有日记中所记载的曾国藩，才是最真实的。
攻击 攻击 再攻击
刘亚洲39966
简介：80年代是突击队崛起的年代，突击队就是执行特殊突击任务，在敌方猝不及防的情况下迅速决断地完成作战行动的部队。它与快速部署部队在概念上是不同的，前者属于战术性质，后者属于战略性质，但前者所采取的战术行动往往对战略行动产生重大的甚至是关键的影响。因为敌国的首都、指挥系统、核武器设施、交通枢纽，乃至政界、军界的要人，都是突击队突击的目标。这种突击一旦成功，造成的震撼是无法想象的。从最近世界上发生的几场局部战争看。突击队的介入所产生的影响决不仅仅局限在战斗上，而是在战役上，甚至影响到双方的整个战略格局。最先组建和使用突击队的是以色列。它的宗旨是——攻击，攻击再攻击！